湖滨地区的美食种类丰富，既有传统的特色小吃，也有现代的创意美食，以下是一些推荐：
火烧：
经典小吃，位于湖滨二小东面，香香脆脆，价格实惠。
海带丝：
有辣湖和甜湖两种口味，位于一小对面的路南边，一小摊上，4.5元/斤。
馅饼：
非油炸，用烤箱烤制，有豆沙陷和山楂陷，早上有卖，位于海带丝附近。
蒸饺：
位于一小对面的铁门旁边，路北面，早上有售。
骆马湖大头鱼：
肉质细嫩、肥而不腻，以鱼头为食材，烹饪成剁椒鱼头，色香味俱全。
豆汁银鱼：
将豆汁与银鱼创新搭配，味道鲜美、营养丰富，滑嫩中带着浓郁鲜香。
白龙戏珠：
由白丝鱼和螺蛳一起蒸制，传说与南宋抗金名将刘世勋有关，齿颊留香。
瓦块鱼：
将草鱼切成段状似瓦块，烹饪而成，色泽诱人，口味浓郁。
小龙虾：
湖滨的星辰国际酒店、双星国际酒店等美食店纷纷推出龙虾特惠，有多种口味可供选择。
湖滨陈记酿皮：
位于湖滨工商南路，熟食一条街，人均消费7元，味道经典。
湖滨老闫牛肉：
位于湖滨工商南路，熟食一条街，人均20元，经营33年，味道正宗。
吴山贡鹅：
位于湖滨工农南路，熟食一条街，30元/斤，肉质细嫩，味道鲜美。
虢酒、关山花椒、红啤梨、虢国羊肉汤、虢国脆鲜枣、亢一碗烩面元、雏鹰黑猪、三门峡猴头菇、虢艾手工制品：
这些都是湖滨区的特产美食。
乾隆贡酥：
刚出炉的乾隆贡酥晶莹透亮，芝麻仁镶嵌在酥皮上，口感松软酥脆。
赵家糁汤：
以牛圆骨、牛肉、麦仁等为原料烹饪而成，汤汁鲜美，配料丰富。
皂河“朝牌”：
不加任何佐料制成的烧饼，表皮微微焦酥，咸甜适中。
鱼头饺子：
用鱼头熬汤，鱼肉包饺子，鲜美的汤汁浸润着饺子，滋味鲜美。
晓店豆腐脑：
清晨的早餐，滑嫩鲜香的豆腐脑，满口生香。
骆马湖咸鸭蛋：
鲜嫩、油多，早在康熙年间就因味美被封为贡品。
黄墩湖腊豆：
黄豆煮熟后密封发酵，再放点油、盐、辣椒，成为一道小菜。
糁汤：
以牛圆骨、牛肉、麦仁等为原料，熬制的牛骨汤中加入秘制调料包，香气扑鼻。
楚味小龙虾：
红背白腹，肉质紧实，有多种口味可供选择。
豆汁银鱼：
将豆汁与银鱼搭配，味道鲜美、营养丰富。
鱼头饺子：
用鱼头熬汤，鱼肉包饺子，滋味鲜美。
渔家四样：
选料上好的螺蛳肉、虾尾、小螃蟹、银鱼干，配上煎饼。
这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是湖滨地区不可错过的美食佳肴。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试。
