池店镇的传统美食包括：
闽南黄鱼饭：
使用野生黄花鱼去骨取肉，搭配传统闽南咸饭的做法，咸饭中带有鱼香味，是传统再创新的一道闽南特色主食。
三宝牛尾汤：
经典闽南名菜，采用药膳滋补，慢炖而成。
酸辣钱鳗羹：
改良自经典闽南酸辣汤口味，搭配福建沿海独特的钱鳗，采用古法手工制作，酸辣开胃。
福禄脆双龙：
肥美的龙虾取肉切片与精选猪里脊筋头肉搭配煎炒而成，龙虾鲜甜脆嫩。
全通拳头母：
晋江深沪的特色美食，原名为筋头母，以猪瘦肉和猪肉筋制成，因其形态似拳头而得名。
五香卷醋肉：
闽南地区常见的传统小吃，主要采用猪肉制品配以酸甜调味。
海蛎煎：
由于晋江位于沿海地带，海鲜资源丰富，海蛎煎在这里也非常受欢迎。
这些美食不仅体现了池店镇丰富的饮食文化，也展示了其作为闽南地区美食瑰宝的独特魅力。建议您亲自品尝这些传统美食，以获得更地道的美食体验。
