思南公馆提供了丰富多样的美食选择,适合不同口味和需求的食客。以下是一些推荐的美食:
精致双人下午茶
以68元的超值价格提供一桌让人心动的美味甜点,是情侣或朋友小聚的理想选择。
花园火焰小战斧双人餐
399元的花园火焰小战斧双人餐,以澳洲M2+牛肉为主,经过14天的黄油干式熟成,外焦里嫩,牛肉的鲜香和黄油的醇厚完美交融,搭配当季时蔬,口感清新。
芝士焗青龙
高温烘烤的芝士焗青龙,外表金黄酥脆,内里保持青龙的鲜嫩,是一道美味佳肴。
盐焗大闸蟹
思南公馆的特色香料盐焗大闸蟹,独特的盐焗工艺令蟹肉鲜嫩多汁,蟹黄的浓郁香气让人一试成主顾。
蒜香和牛粒
选用优质大理石纹路的和牛牛肉,猛火快炒充分锁住汁水,最后配以浓香蒜粒,丰盈细嫩的口感令人难以忘怀。
金瓜荞麦大连鲍
以细嫩肉质及丰富营养的大连鲍,配以口感微甜的南瓜和荞麦等精选食材,是一道滋补上品。
鸡汁蒸大白鱼
江阴野生白鱼,喷香的鸡汁让其鲜味更上一层楼,文雅细腻。
花胶鱼丸羹
选用新鲜鮰鱼,取其唯一的鮰肚花胶,以佛跳墙制法烹饪,浓稠的汤汁盈满口腔,口感丰富。
白汁橘黄河豚
选用橘黄河豚,仅加盐调味,依靠河豚自身的油脂成芡,汤汁奶白粘稠,鱼肉肥熟软烂。
清汤三鲜狮子头
结合鮰鱼、河豚和不同季节的时鲜,配合淮扬经典名菜狮子头的刀工细切粗剁,再用皖南土鸡汤提鲜,口感软糯滑腻。
A5和牛薄烧
和牛肉的脂肪分布均匀,肉色鲜艳而富有光泽,在褐色的菌菇类和翠绿的紫苏叶的衬托下娇艳欲滴,口感爽滑清新。
寿喜锅
日本料理中的锅物,抵御寒冬的美味。
雪花牛肉
放入锅物内香味四溢,入口即化,唇齿留香。
牛油果豆腐沙拉
牛油和果豆腐简单调味后互融互通,清新美味。
活斑节虾椒盐
当天当季食材,味道鲜美,弹性好,肉质细腻肥厚。
寿司
日本料理的精髓,严谨和考量体现在每一处细节中。
战斧牛排小青龙双人餐
14天黄油干式熟成澳洲M2+小战斧配当季时蔬,口感丰富,肉质鲜嫩多汁。
这些美食不仅展现了思南公馆的厨艺水平,也体现了其多元化的餐饮选择。无论你是美食爱好者还是寻求高品质用餐体验的食客,这里都能满足你的需求。建议提前预订,以确保能够享受到最佳的用餐体验。