雅江的地道美食包括：
雅江松茸：
雅江松茸是四川甘孜雅江县的特产，以其优质松茸闻名于世，被誉为“中国松茸之乡”。
芋儿烧鸡：
这是一道四川地方菜，属于川菜家常菜，主要原料是鸡肉、辣椒和芋头，口味麻辣，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿香糯回甜。
魔芋烧鸡：
以魔芋和鸡肉为主要原料，口味麻辣鲜香。
麦秋的熏牛肉：
一种具有地方特色的熏牛肉。
冷锅鱼：
一种以鱼为主要原料的凉菜。
麻辣猪肝：
以猪肝为主要原料的麻辣菜肴。
巴塘团结包子：
一种具有地方特色的包子。
藏族糌粑：
藏族传统的主食。
金钩玉米馍：
以玉米面为主要原料的馍馍。
道孚“花馍馍”：
一种具有地方特色的花式馍馍。
青菠面：
一种以菠菜为主要原料的面食。
德格酥油茶：
藏族传统的饮品。
雅江野生菌：
包括各种野生蘑菇，是雅江的一大特色。
雅江雅鱼：
雅江特有的鱼类美食。
这些美食不仅反映了雅江丰富的风土人情，也体现了当地独特的饮食文化。如果有机会到雅江旅游，一定不要错过这些地道的美味。
