用蛋糕卷做的美食有很多种，以下是一些常见的蛋糕卷食谱：
自制肉松小贝
主要食材：烤好的蛋糕卷、肉松、海苔碎、沙拉酱。
制作步骤：
1. 用杯子倒扣在蛋糕卷上，刻出一个圆形。
2. 海苔碎及肉松拌均匀，涂在蛋糕片中间，加上肉松海苔碎。
3. 两片蛋糕片叠在一起，周围和上下均匀涂抹沙拉酱，滚上肉松海苔碎。
4. 剩下的蛋糕边角料可以做水果盒子。
焦糖淋面蛋糕卷
主要食材：蛋糕卷、奶油、焦糖酱。
制作步骤：
1. 蛋糕卷烤好后放凉，撕掉油布，涂上一层奶油，卷起后放入冰箱冷冻定型。
2. 制作焦糖淋面酱，熬煮糖至深琥珀色后加入淡奶油和白巧克力，最后淋在冷却好的蛋糕卷上。
低糖千叶蛋糕卷
主要食材：鸡蛋、水、低筋面粉、糖粉、塔塔粉、烘焙奶粉、可可粉、苹果酱、油、绵白糖、盐。
制作步骤：
1. 将所有材料混合，按照蛋糕卷的常规做法进行烘烤和卷起。
无油酸奶蓝莓蛋糕卷
主要食材：鸡蛋、自制无糖酸奶、低筋粉、玉米淀粉、糖、白炼乳。
制作步骤：
1. 将所有材料混合，按照蛋糕卷的常规做法进行烘烤和卷起。
橙酱蛋糕卷
主要食材：低粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、白醋、白糖。
制作步骤：
1. 将所有材料混合，按照蛋糕卷的常规做法进行烘烤和卷起。
双色奶油草莓卷
主要食材：鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖、低筋面粉、红曲米粉、奶油、小草莓。
制作步骤：
1. 蛋白蛋黄分离，分别加入糖和油混合，过筛低筋面粉。
2. 蛋白打发后与黄、红面糊翻拌均匀，装入裱花袋，交替挤到烤盘里。
3. 草莓切片，蛋糕卷好后抹上奶油，码上草莓，冷藏过夜。
这些食谱可以根据个人口味进行调整，添加不同的馅料和装饰，创造出丰富多样的蛋糕卷美食。
