桓台热门美食包括：
老周烤全羊：
位于兴桓路与工业街交叉口北行400米，人均消费¥71。
阿水大杯茶（桓台建设街店）：
位于建设街2419号（永和新区斜对面）。
签海串串火锅（张北路店）：
位于张北路签海串串火锅（原逍客快餐）。
苗山炒鸡（齐民路店）：
位于山东省淄博市桓台县中心路246号3楼。
马踏湖白莲藕：
马踏湖中特产之冠，春暖后植秧，六七月作藕，洁白如玉，鲜嫩甜脆。
断鳝：
取较大活黄鳝置于地上，去其体表粘液，油炸后加湖水、蒲菜芯等佐料炖熟，浓香鲜美。
炸莲花：
将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之，酥脆清香。
桓台金丝鸭蛋：
以湖中的蛤蜊为食，腌制蒸熟后，蛋青蛋黄相交处有蛋黄油圈隔，味佳美。
祁家芹菜：
马桥镇“祁家村”牌芹菜，鲜嫩酥脆。
荆家四色韭黄：
已有150余年的栽培历史，是清朝时期朝廷贡品。
蛋糕地带周师傅生日蛋糕坊（桓台县店）：
位于山东省淄博市桓台县索镇大街1062号（辛联华超市西侧50米）。
麦淇烘焙：
位于淄博市桓台县槐荫路唐山镇中心学校东侧约40米。
山沟沟炒鸡（张北路店）：
位于山东省淄博市桓台县果里镇东义和村张北路285号尚客优连锁酒店桓台张北路店。
郑记小吃（格林家园店） 。
南源烤鸡：
位于桓台县的烤鸡店，提供各种烤鸡菜肴。
潘记面馆：
以其独特的手工拉面和爆炒菜肴而闻名。
李配掘火锅：
其中的“草原肥羊”和“滑羊府”是必点特色。
小天府餐厅：
提供正宗的水煮肉和糖醋鲤鱼。
蟹黄徐：
提供蟹黄包等蟹黄美食。
花馍：
特别是蛇年系列花馍，包括蛇宝宝、蛇墩墩等各种吉祥物造型。
桓台全鱼宴：
马踏湖地区的特色美食，以丰富的鱼类品种和多样的烹饪方法而闻名。
这些美食涵盖了烤全羊、串串火锅、炒鸡、鱼类菜肴、特色蔬菜、蛋糕、小吃、烤鸡、面馆、火锅等多种类型，充分展示了桓台的地方特色和文化。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的餐厅和菜品进行品尝。
