宜昌小时候的美食包括：
萝卜饺子：
这是宜昌人记忆里的儿时味道，以萝卜为主料，加入肉馅或豆腐，外皮为薄面团，蒸制或煮制而成，口感清爽却又不失浓郁。
红油小面：
宜昌人最爱的早点之一，最早从四川、重庆等地流传过来，尤其是在冬天，一碗带汤的红油小面，吃得心里都暖和。
三峡苕酥：
以红薯为原料，经过蒸煮、拌糖、油炸等工序制作而成，外酥内糯，甜而不腻，是宜昌人逢年过节必备的小吃。
炕洋芋：
将土豆切片或块，加入猪油、辣椒、蒜等调料，用平底锅慢慢炕制而成，外焦里嫩，香气四溢，尤其适合寒冷天气食用。
宜昌凉虾：
以米浆为原料，通过特殊手法制作成类似“小虾”的形状，搭配红糖水或冰糖水，晶莹剔透，口感滑嫩清凉，是宜昌人童年的味道。
拐椒：
又叫“拐李”，长的奇形怪状，但味道甜美，不能吃的太多，否则会有涩嘴巴的感觉。
麦李子：
小时候家里种的有这种树，麦李子在野果子里面比较常见，皮脆味甜，略微酸涩。
刺泡儿：
一种树莓，长在刺藤上面，味道比较甜，口感较好。
八月楂：
成熟的八月楂外壳会自己打开，里面的果肉清晰可见，果肉很细腻也很甜，但外观难以接受。
野猕猴桃：
个子小巧玲珑，味道非常甜，香味浓厚，但要在10月份才会有。
樱桃：
我们一直都是喊得“恩桃儿”，比市场上卖的樱桃小很多。
土家酱香饼：
这种饼最大的特点就是香、辣、甜、脆，外酥里嫩十分好吃，是湖北宜昌恩施长阳土家族的一种特有美食小吃。
这些美食不仅承载着宜昌人的童年记忆，也体现了宜昌独特的饮食文化和风味。
