河南濮阳的美食丰富多样，以下是一些著名的濮阳美食：
濮阳壮馍
简介：壮馍是濮阳的传统特色小吃，外焦里嫩，口感酥脆，是当地人民的传统早餐之一。
特点：色泽金黄，食之鲜而不膻，香而不腻。
濮阳裹凉皮
简介：濮阳裹凉皮又称河南卷凉皮，将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等食材用芝麻酱和其他调料拌匀后，放入一大张凉皮中裹成卷状，口感清爽、味道鲜美。
特点：面皮剔透，能隐约看见所裹之物，咬下去咸淡一致，非常好吃。
濮阳糟鱼
简介：糟鱼是濮阳市的传统名菜，选用黄河鲤鱼，经过文火炖制一天一夜，鱼肉鲜嫩，鱼刺酥烂。
特点：鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，入口美味。
双庙凉粉
简介：双庙凉粉是濮阳传统的特色凉菜，选用新鲜绿豆或豌豆为原料，凉粉口感滑爽，色泽晶亮。
特点：颜色发绿晶莹剔透，吃法多样，包括调凉粉和炒凉粉。
老鸹头
简介：老鸹头是濮阳的传统美食，采用新鲜的羊杂、猪肚等肉类，经过多次炖煮，汤底鲜美，味道浓郁。
特点：配料丰富，有各种香菜、蒜泥和辣椒，暖胃又暖身。
濮城滑脊汤
简介：濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一，以猪瘦肉为主要原料，经过精心制作而成。
特点：味道鲜美、营养丰富，是濮阳人民保健养生的重要食品之一。
吊炉烧饼
简介：吊炉烧饼是濮阳非常具地方特色的传统美食，选用面粉和油酥，经过专门的吊炉烧烤，外皮焦脆，内里松软。
特点：外脆内软，香气四溢，适合搭配各种汤类或是清淡的菜肴。
胡辣汤
简介：胡辣汤是濮阳的传统小吃之一，汤底通常由牛骨、猪骨熬制而成，味道浓郁且富有滋补功效。
特点：口感香辣过瘾，尤其适合寒冷的天气，热气腾腾的胡辣汤让人暖胃又开胃。
油酥火烧
简介：油酥火烧是一种以面粉、油脂为主的传统烘焙食品，外层酥脆，内部松软。
特点：制作工艺繁复，外酥内软，常作为早餐或者是茶点食用。
糖醋鲤鱼
简介：糖醋鲤鱼是河南传统的经典菜肴，以鲤鱼为主料，辅以糖、醋等调料，制作出酸甜口感的鱼肉。
特点：酸甜可口，鱼肉鲜嫩。
这些美食不仅体现了濮阳的地方特色，也深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到濮阳旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
