胡萝卜玉米虾仁饼
食材：鲜虾仁、玉米淀粉、玉米、胡萝卜丁、豌豆。
做法：
1. 锅中烧水，水开下入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆焯水煮熟捞出。
2. 虾仁放入绞肉机搅碎或者剁碎成泥状，倒入碗中，放入玉米粒、萝卜丁、豌豆，玉米淀粉顺时针搅拌均匀上劲。
3. 手上抹油，取适量虾糊整理成饼状。
4. 锅中倒油，油热下入虾仁饼，煎至两面金黄熟透鼓。
营养亮点：胡萝卜富含胡萝卜素，玉米属于粗粮，虾仁是优质蛋白的绝佳来源，营养均衡，口感丰富。
番茄肉酱意面
食材：意面、肉末、蒜末、番茄、生抽、蚝油、番茄酱、盐。
做法：
1. 意面加少许盐煮熟捞出过冷水备用。
2. 少许油加入肉末炒至变色，加入蒜末炒香，加入番茄炒出汁。
3. 加1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、适量盐炒匀，加入意面炒至浓稠收汁即可。
营养亮点：番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，猪肉提供了丰富的蛋白质和脂肪，意面作为碳水化合物，营养全面。
蔬菜鸡蛋羹
食材：菠菜、鸡蛋、温开水、盐。
做法：
1. 菠菜洗净焯水后切碎。
2. 2个鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散，然后按照鸡蛋液和温开水1:1.5的比例慢慢加入温开水，边加边搅拌均匀。
3. 用滤网把蛋液过滤一下，蒸出来的蛋羹更加细腻。
营养亮点：菠菜富含铁和维生素，鸡蛋是优质蛋白质的来源，蒸蛋羹口感细腻，易于消化。
糙米小米粥
食材：糙米、小米。
做法：
1. 糙米和小米洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖。
2. 炖至米粒开花，粥稠即可。
营养亮点：糙米和小米富含膳食纤维和多种维生素，有助于肠道蠕动，防止便秘。
小笼包
食材：猪肉馅、面粉、水、盐、姜末、葱花。
做法：
1. 面粉加水和盐揉成面团，醒面后擀成薄皮。
2. 猪肉馅加入姜末、葱花、盐、酱油、香油拌匀。
3. 取一张薄皮，放入适量肉馅，捏紧边缘，上蒸锅蒸熟即可。
营养亮点：猪肉提供优质蛋白质，小笼包皮薄馅多，口感丰富。
这些美食不仅美味，而且营养丰富，适合儿童食用。希望这些做法能帮助你为你的孩子制作出美味又健康的食物。
