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uk美食有哪些

英国的美食种类繁多,以下是一些著名的英国美食:

鳗鱼冻(Jellied Eels):

源自伦敦东部的传统食品,由煮过的鳗鱼和鱼冻组合而成,类似于肉皮冻。

Stargazy Pie:

一种由康沃尔郡发明创造的馅饼,内部填充着一群小鱼,形状仿佛仰望星空。

Fish & Chips:

英国典型的国民小吃,由炸鱼和薯条组成,广受欢迎。

黑布丁(Black Pudding):

由猪血、猪油、牛杂碎和谷物制成的香肠,通常切成片煎着吃。

苏格兰海鲜浓汤(Scottish Seafood Soup):

起源于苏格兰北部的经典菜肴。

哈吉斯(Haggis):

苏格兰的传统美食,由羊杂碎和配料放入羊肚中煮制而成。

烤牛肉&约克郡布丁(Roast Beef & Yorkshire Pudding):

通常作为周日午餐的一部分,烤牛肉搭配约克郡布丁。

苏格兰蛋(Scotch Eggs):

一种将水煮蛋包裹在香肠肉中,然后油炸至金黄的食物。

皮夹克土豆(Jacket Potato):

带皮烤制的土豆,常用于各种菜肴中。

兰开夏火锅(Lancashire Hotpot):

一种英式火锅,通常在冬季食用。

奶油茶(Cream Tea):

由红茶、烤饼、草莓酱和奶油组成的传统英式下午茶食品。

威尔士兔子(W威尔士 Rabbit):

实际上是一种奶酪吐司的升级版。

烤肉和约克郡布丁(Roast Beef and Yorkshire Pudding):

经常组合在一起,尤其在圣诞餐上。

维多利亚海绵蛋糕(Victoria Sponge Cake):

一种经典的英国甜点,以海绵蛋糕和奶油为主要成分。

牛排(Steak):

英国人对牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前,菲力牛排是最著名的品种之一。

这些美食不仅在英国本土深受欢迎,也在全球范围内享有盛誉。如果你有机会访问英国,一定不要错过这些经典的美味佳肴。