英国的美食种类繁多,以下是一些著名的英国美食:
鳗鱼冻(Jellied Eels):
源自伦敦东部的传统食品,由煮过的鳗鱼和鱼冻组合而成,类似于肉皮冻。
Stargazy Pie:
一种由康沃尔郡发明创造的馅饼,内部填充着一群小鱼,形状仿佛仰望星空。
Fish & Chips:
英国典型的国民小吃,由炸鱼和薯条组成,广受欢迎。
黑布丁(Black Pudding):
由猪血、猪油、牛杂碎和谷物制成的香肠,通常切成片煎着吃。
苏格兰海鲜浓汤(Scottish Seafood Soup):
起源于苏格兰北部的经典菜肴。
哈吉斯(Haggis):
苏格兰的传统美食,由羊杂碎和配料放入羊肚中煮制而成。
烤牛肉&约克郡布丁(Roast Beef & Yorkshire Pudding):
通常作为周日午餐的一部分,烤牛肉搭配约克郡布丁。
苏格兰蛋(Scotch Eggs):
一种将水煮蛋包裹在香肠肉中,然后油炸至金黄的食物。
皮夹克土豆(Jacket Potato):
带皮烤制的土豆,常用于各种菜肴中。
兰开夏火锅(Lancashire Hotpot):
一种英式火锅,通常在冬季食用。
奶油茶(Cream Tea):
由红茶、烤饼、草莓酱和奶油组成的传统英式下午茶食品。
威尔士兔子(W威尔士 Rabbit):
实际上是一种奶酪吐司的升级版。
烤肉和约克郡布丁(Roast Beef and Yorkshire Pudding):
经常组合在一起,尤其在圣诞餐上。
维多利亚海绵蛋糕(Victoria Sponge Cake):
一种经典的英国甜点,以海绵蛋糕和奶油为主要成分。
牛排(Steak):
英国人对牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前,菲力牛排是最著名的品种之一。
这些美食不仅在英国本土深受欢迎,也在全球范围内享有盛誉。如果你有机会访问英国,一定不要错过这些经典的美味佳肴。