西非原始美食包括以下几种：
乌咖喱
乌咖喱是一种由玉米粉制成的主食，常见于东部非洲大湖地区和南部非洲。传统吃法是用手捏成小饼状，舀住炖好的蔬菜或肉及酱汁后送入口中。
辣椒炖肉饭
这是一种家庭招待贵宾时必做的食物，通常用番茄酱炒米饭，配上肉或鱼。鸡肉是常见的佐料，呈现出亮眼的红色，十分美味。
豌豆面包
主要成分是豇豆，辅以可可豆粉末、香蕉叶包裹并蒸熟，内馅包括小龙虾、鱼块和辣椒等。这种面包颜色金黄，香味独特。
猴面包树豆子
哈扎部落的主食之一，将弄碎后的豆子倒进水里搅拌成糊状后食用。
豪猪和蹄兔
哈扎部落的肉类食物，这些动物是他们狩猎得来的美味。
野生浆果和野蜂蜜
作为饭后甜点，这些野生浆果的纤维和多酚含量丰富，野蜂蜜则富含脂肪和糖，提供丰富的肠道菌群。
鹿血火锅
这是非洲原始部落的特色美食之一，虽然可能让很多人难以接受，但体现了原始部落独特的饮食文化。
这些美食不仅反映了西非地区的自然资源和饮食文化，也展示了当地人民的智慧和创造力。
