青岛以其丰富的海鲜美食闻名，以下是一些不容错过的特色海鲜佳肴：
红烧小鲍鱼：
色泽红亮，酱香浓郁，肉质鲜嫩多汁，是青岛海鲜中的经典之作。
红烧笔管（墨鱼仔）：
独特的口感和丰富的胶质，使其在青岛海鲜美食中独树一帜。
蒸生蚝：
原汁原味，简单易制，保留了生蚝的鲜甜，深受食客喜爱。
蒸花蟹：
蟹肉鲜嫩，是青岛人喜爱的海鲜之一。
鲅鱼水饺：
饺子皮筋道，馅料鲜美，一口咬下去，满满的都是大海的味道。
大葱烧海参：
融合各地风味，肉质细嫩，鲜而不腻。
油爆海螺：
选用青岛当地产的大海螺，外酥里嫩，口感极佳。
辣炒蛤蜊：
蛤蜊肉质鲜嫩，搭配辣椒炒制，香辣可口，是青岛人下酒的好菜。
椒盐虾虎：
虾虎鲜嫩多汁，外壳酥脆，椒盐的味道增添了独特的风味。
烤鱿鱼：
新鲜鱿鱼经炭火烤制，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配特制调料，令人欲罢不能。
海肠捞饭：
将海鲜与其他食材搭配得恰到好处，创新菜品，为青岛饮食文化增添了新的色彩和内涵。
海鲜水饺：
无论是鲅鱼、墨鱼还是其他海鲜，都被巧妙地包裹在饺子皮中，成为家庭聚会和节日庆典上的美味担当。
这些美食不仅展现了青岛人对海鲜烹饪的深刻理解和追求，也吸引了来自各地的游客。如果你来到青岛，一定不要错过这些地道的海鲜佳肴。
