沙坪美食种类繁多，以下是一些推荐的美食和餐厅：
重庆火锅
矿火锅：以其独特的锅底和丰富的食材著称，是沙坪坝的火锅一霸。
鼎盛飞龙鱼：炸至金黄酥脆的草鱼，搭配酸甜汁，令人惊艳。
小面与特色面食
小面：重庆小面是重庆街头的经典小吃，几乎每个餐馆都有。
歌乐山辣子鸡：选用新鲜土鸡，经过传统工艺制作，麻辣鲜香。
磁器口猫儿面：开胃故事，深受食客喜爱。
串串香与火锅类似，但食材是提前串在竹签上的
串串香：麻辣丰富，食材任选，是沙坪坝的热门小吃。
特色小吃
沙坪坝炸里脊：红芭阳咖喱里脊肉，是重庆土著喜爱的美食。
酸辣粉：好又来、莱得快和雷家老农民被称为酸辣粉三巨头，其中雷家老农民酸辣粉总店还上过内地最红综艺。
毛血旺：以鸭血、毛肚、肠、千层肚等食材制成，麻辣刺激。
红油抄手：皮薄馅多，辣味十足。
凉粉凉皮：雷家老农民的招牌之一。
其他推荐
文华酒店：提供粉葛扣肉等美食。
竹树坡食街：有天麻花胶鱼头王、金牌红烧鸽、大山腊味竹筒饭等。
山顶沙河粉：手工状元河粉包。
食德阁：鹤山狗仔鹅。
龙华烧腊：烧鹅。
旺阁渔村：脆皮叉烧。
四海金品：竹蒿粉。
鼎煌婚宴：黄金盏菌香雪花牛肉。
正哥点心专家：葛粉姜汁糕。
南海渔村：药膳鸽。
好食鸡：专注于土鸡美味，招牌菜是竹笋肚子炖鸡。
好吃狗凉糕总店：提供冰粉、凉虾、凉糕等小吃。
胖子小吃：老字号麻辣烫，口味浓郁。
红芭阳香嫩咖喱肉：里脊肉香嫩爽滑，现做现卖。
这些美食和餐厅涵盖了火锅、小面、串串香、特色小吃等多种类型，无论是本地居民还是游客，都能在沙坪坝找到满足味蕾的美食。建议根据个人口味和兴趣选择合适的餐厅和菜品，体验沙坪坝丰富的美食文化。
