美食评审家众多,以下是一些著名的美食评审家:
殳俏:
知名美食专栏作家,毕业于复旦大学和早稻田大学,著有《人和食物是平等的》、《复兴公园》等作品。
江礼旸:
具有专业水准和大众公信力的美食评论家和食神,上海食文化研究会副秘书长,著有《老馋游记》、《食趣》等。
梁文韬:
厨师、电视节目主持人及荣华集团主席,有“食神”及“韬哥”的称号,曾在无线电视饮食节目《日日有食神》担任主持。
唯灵:
资深饮食界权威,香港饮食业东主协会主席、国际饮食旅游作家协会远东区主席等,曾在《大公報》撰写食评专栏。
蔡澜:
早自1980年代起开始写作,推出过多套以饮食为题材的作品,内容以食经及游记为主,有“食神”的美称。
露丝·雷克尔:
美国最著名的美食评论家,曾先后为《新西方》、《加州》、《洛杉矶时报》、《纽约时报》撰写餐厅评论,现为《美食》杂志总编辑。
孙二龙:
中华厨师协会的国家一级评委,来自甘肃陇南市,以其过人的厨艺和对餐饮文化的执着追求著称。
西蒙-威尔金森:
南澳大利亚《南澳大利亚周末》的美食评论员,2024年期间品尝了许多美味佳肴,并撰写了相关评论。
这些美食评审家不仅在各自的领域内具有深厚的专业知识和丰富的经验,而且通过他们的评论和推荐,影响了无数食客的饮食选择。