宁陵的美食文化丰富多彩，既有传统的经典小吃，也有独特的创新菜品。以下是一些宁陵的特色美食：
糖醋肉：
以肥瘦相间的猪肉为主要材料，搭配独特的糖醋汁，色泽红亮，酸甜可口，是宁陵的名小吃之一。
糖油饼：
又称为糖糕，外皮酥脆松软，内部酥软香甜，让人回味无穷。
糍粑：
以优质糯米为主要原料制作，外皮白嫩粘滑，内馅松软甜美，口感丰富多样。
蒸羊肉：
选用新鲜的羊肉，搭配独特的调料蒸制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，入口即化。
哨子汤：
主要原料是小米，配以鲜鸡蛋、羊肉和粉条，再加上茴香、花椒等香料熬制而成，口感香而不腻，余味绵长。
杠子馍：
是宁陵的传统面食小吃，味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，用开水一泡即可成糊状，酷似牛乳加糖。
垛子羊肉：
将整羊煮烂后挤压成垛，吃时用刀削成薄片，夹在烧饼里，香而不腻，是宁陵的传统名吃。
范家哨子汤：
由范家祖传技艺熬制，主要原料是小米，配以鲜鸡汤、羊油、粉条等，味道鲜美可口。
宁陵徐家火腿：
代代相传，香脆而不腻，入口化渣，是宁陵的知名美食。
石桥酥梨：
虽然具体做法和口感未详细描述，但也是宁陵的一种特色美食。
李家绿豆糊糊：
一种以绿豆为主要原料的糊状食品，具体口感和风味未详细描述。
宁陵金蝉：
一种特色小吃，具体做法和口感未详细描述。
西军牛肉：
起源于元朝，有着700多年历史，肉质细嫩、鲜亮红润、香而不腻，是宁陵四大名吃之一。
赵家桂花坛子鸡：
采用二十余道复杂传统工艺秘制而成，具有百多年历史，是豫东地区的老字号烧鸡店。
薛湖牛肉水煎包：
起源于北宋年间，皮薄馅大，底部酥脆，面皮软糯，里面的馅料香气四溢。
龙岗烧鸡：
用当地公鸡为原料，色鲜味美，香烂不腻，是商丘永城的传统名吃。
五香糟鱼：
用野生小鲫鱼做成的五香糟鱼，加入二三十种香料慢火炖制，肉烂骨酥，味道醇厚。
这些美食不仅代表了宁陵的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是传统小吃还是创新菜品，都能让每一位游客大饱口福。
