春熙路是成都著名的美食天堂，拥有众多地道的川味小吃和特色菜肴。以下是一些春熙路不可错过的美食推荐：
牛签签：
一家非常火爆的串串香店，牛肉口感鲜香嫩滑，入口即化。
市井火锅：
提供各种火锅食材和调料，适合喜欢火锅的朋友。
龙虾：
春熙路周边有许多海鲜火锅店，可以品尝到新鲜的龙虾。
海鲜火锅：
各种海鲜食材的火锅，味道鲜美。
钵钵鸡：
以麻辣味为主，鸡肉和蔬菜切成小块，用竹签串起，放入麻辣调料中浸泡。
手撕烤兔：
烤制的兔肉，口感鲜嫩，香辣可口。
龙抄手：
以猪肉馅为主，外皮Q弹，搭配浓郁的调料，是成都传统的小吃。
夫妻肺片：
经典的川菜，以麻辣味为主，肉质鲜嫩。
甜水面：
粗面条，搭配特制的酱汁，口感筋道，是成都的特色小吃。
冒菜：
类似麻辣烫的食物，以粉条、鸡蛋、豆皮等为主料，口味多样，有微辣、中辣、特辣等。
串串香：
以竹签串起各种食材，放入麻辣汤锅中煮熟，口感麻辣鲜香。
钟水饺：
以厚皮薄馅的水饺为主打，搭配香浓的红油，口感细腻。
麻婆豆腐：
经典的川菜，以麻辣味为主，豆腐口感嫩滑。
双流兔头：
以麻辣味为主，兔头肉质鲜嫩。
锅盔凉粉：
成都传统的小吃，口感筋道，搭配特制的调料。
红兴冒烤鸭：
春熙创始店，外酥里嫩，麻辣鲜香，是游客和上班族的必去之地。
翠孃孃老火锅：
麻辣Q弹的喷火芝士丸子、耙蹄花等是必点品。
香肥婆饭铺：
藏在巷子里的现炒川菜，提供各种川菜。
王婆婆老妈蹄花、 老汤和乌鸡米线、 白家肥肠粉、 叶婆婆钵钵鸡、 马旺子川菜馆、 烤匠、 牛华八婆麻辣烫、 旺牛寿喜烧和牛自助火锅、 高原菌汤锅、 藏炭烧肉屋、 衫姐老火锅、 大芊金火锅串串、 钟水饺、 辣嫂担担面、 李记糖醋烧烤、 小谭豆花、 绝城芋儿鸡、 谢记肥肠鸡、 酥香门第等。
这些美食店铺不仅吸引了大量游客，也是成都本地人的美食天堂。建议你可以根据自己的口味和兴趣选择适合的餐厅和菜品，体验春熙路的美食文化。
