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精美食有哪些

玉米蒸饺

食材:细玉米面500克,韭菜300克,虾皮40克,熟猪油、麻油各50克,面粉、面酱、精盐、味精、花椒粉各适量,水发粉条200克。

做法:将韭菜、虾皮、水发粉条拌匀,加入调料后包入玉米面饺子皮中,蒸15分钟。

醋蒸白毛鸡

食材:白毛鸡1只,醋250毫升。

做法:白毛鸡洗净后放入大瓷碗中,腹腔内倒入醋,隔水蒸至酥烂,早晨空腹服用。

红枣炖兔肉

食材:兔肉500克,红枣100克(去核),植物油1000毫升(实耗50毫升),姜丝、黄酒、酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、麻油各适量。

做法:兔肉切块炸熟,与姜丝、黄酒、酱油等翻炒入味,加入红枣和清水焖至熟烂。

烧竹笋

食材:冬笋400克,猪里脊肉50克,榨菜25克,植物油50克,大葱、姜、辣椒各5克,香油10克,盐3克,酱油5克,料酒5克。

做法:冬笋、猪里脊肉、榨菜等食材炒匀,加调料和香油焖煮。

北京烤鸭

特点:北京特色美食,用传统方法制作,味道鲜美、肉质酥脆。

四川火锅

特点:以麻辣味道和多种食材组合而闻名。

广东点心

特点:中国南方特色美食,以小巧玲珑、精美可口而著名。

湖南辣椒炒肉

特点:以鲜辣味道和独特的湖南风味而著名。

清镇辣子鸡

食材:乡间林地饲养的土公鸡,红辣椒、生姜、花椒及酱料、蒜瓣等。

做法:用高压锅烹饪后脱骨,辅以鸡汤汁制成。

卫城八大碗

特点:贵州省非物质文化遗产,清淡、鲜美、软糯、香嫩。

巢凤素食

特点:清淡素雅,佛学精髓融入品味。

豆豉火锅

食材:自制软哨、酥肉、五花肉片、豆腐、土豆、各种时蔬。

做法:豆豉将配菜彻底包裹,赋予融合的味道。

丝娃娃

食材:胡萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、花生、芹菜、脆哨等。

做法:饼皮薄如纸,包裹多种配料和热汤食用。

怪噜粉

食材:香菜、酸菜、洋芋、脆哨、黄豆、花生、折耳根、海带丝等。

做法:加入秘制酱汁搅拌,一碗米粉中享受十多种美味。

清镇烙锅系列

特点:包括多种烙锅菜品。

长沙臭豆腐

特点:色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。

糖油粑粑

食材:糯米粉和糖。

做法:造价便宜,制造工艺精细讲究。

肉夹馍

特点:中国陕西省传统特色食物之一。

羊肉泡馍

食材:羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等。

做法:烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓。

Biangbiang面

特点:陕西面食,以其独特的形状和风味而著名。

这些美食涵盖了蒸