乌鲁木齐的粗粮美食主要包括以下几种：
粘豆包
乌鲁木齐的粘豆包是一种纯谷物的粗粮食品，通常不加油也不含糖。这种粘豆包受到许多人的喜爱，可以在一些店铺里品尝到。
醪糟
醪糟是乌鲁木齐谷乐豆包姐家的女性安利藏在这一碗中的粗粮美食，味道迷人且具有滋养身心的功效。
米泉大米
米泉大米因其产地米东区的优越生长环境，生产出的大米外观晶莹剔透、颗粒饱满，是乌鲁木齐地区的一种优质粗粮。
达坂城蚕豆
达坂城蚕豆蛋白质含量高达40%以上，可以炒菜、凉拌或制成各种小食品，是乌鲁木齐的一种健康粗粮。
烤包子
乌鲁木齐的烤包子是必尝的小吃之一，以其酥脆可口的特点深受当地人喜爱。
手抓饭
手抓饭是乌鲁木齐的传统美食，由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等原料烹制而成，色泽鲜艳，口感鲜美。
馕
馕是新疆独有的面饼，以麦面为原料，辅以各种佐料烤制而成。馕的品种多样，包括肉馕、油喀、窝窝馕等，是乌鲁木齐人的主食之一。
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，是乌鲁木齐的经典美食之一，以其油亮的鸡块和软糯的土豆著称。
这些美食不仅丰富了乌鲁木齐的饮食文化，也为游客提供了多样化的饮食选择。建议您亲自品尝这些地道的粗粮美食，感受乌鲁木齐独特的美食魅力。
