鸭头美食种类繁多，以下是一些受欢迎的鸭头美食：
麻辣鸭头：
麻辣鸭头是湖南、四川、湖北、江西等地的传统特色名吃。通常将鸭头经多种香料浸泡，再经过风干或烤制等工序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，辣口不辣心，是一道佐酒佳肴。
老裴鸭头：
老裴鸭头以其炖得软烂入味、皮嫩多汁和香辣过瘾的卤水著称，配上清爽的水晶糕简直是绝配。
满天香鸭头：
味道偏咸，但搭配炒粉超级搭，鸭头香味浓郁。
水晶糕女孩：
这家店的水晶糕Q弹可口，搭配薄荷更是点睛之笔，是夏日里的绝佳选择。
李记香辣鸭头烫菜：
李记香辣鸭头精选优质鸭头，经过独家秘方卤制，麻辣劲爽，肉质鲜嫩多汁，搭配各种烫菜更是美味无比。
衢州鸭头：
衢州鸭头以其麻辣鲜香著称，制作过程中选用新鲜鸭头，经过清洗、腌制等处理，再放入特制卤水中，加入辣椒、花椒、八角等多种香料和调味料，小火慢炖而成。
五香干锅鸭头：
鸭头五香味浓，味后劲足，是下酒的好菜。
嘎巴锅麻辣鸭头：
这款鸭头结合了川椒、麻椒等多种香料，经过爆炒和高压锅炖煮，麻辣味浓，口感丰富。
干锅鸭头：
鸭头提前泡水去腥，焯水后炒香大料和调料，加入水炖煮，最后加入豆瓣酱和孜然粉等调味，香辣可口。
椒盐鸭头：
鸭头对切开油炸至金黄，再翻炒上椒盐粉，口感香脆。
酱鸭头：
鸭头焯水后放入炖锅，加入调味料炖煮至汤汁浓稠，味道鲜美。
平锅鸭头：
将卤好的鸭头摆入平锅，淋上原卤汤处理后，再撒上青红椒、香菇等配菜，香辣火爆。
这些鸭头美食各具特色，无论是麻辣味还是鲜香口感，都能满足不同食客的口味需求。建议根据个人喜好选择尝试。
