柘荣的美食丰富多样，以下是一些推荐：
咸时：
一种当地特色小吃，味道独特。
炒肉糕：
用猪肉制成的糕点，口感鲜美。
千页糕：
一种传统糕点，层次分明，口感细腻。
马蹄酥：
一种油炸食品，形状像马蹄，香脆可口。
烧肉粽：
用糯米和猪肉等原料包裹制成的粽子，味道鲜美。
莆田卤面：
一种以面条和卤汁为主要原料的传统美食。
鼎边糊：
一种用米浆制成的糊状食品，口感滑嫩。
扁肉燕：
一种用薄饼包裹肉燕的传统小吃。
厦门鱼皮花生：
一种以花生为主要原料的零食，口感香脆。
厦门馅饼：
一种以馅饼为主要原料的传统美食。
柘荣牛肉丸：
又称手捶牛肉丸，起源于潮州菜，味道极具特色。
柘荣泥鳅面：
选用红糟煨制的泥鳅面，色泽鲜红，酒香浓郁。
富溪扁肉：
味道鲜美，皮薄肉脆，富有弹性。
油卷面：
一种以面条和油为主要原料的传统美食。
鼠鞠粿：
一种用鼠鞠草制成的传统小吃。
乌米饭：
每年农历三月三，柘荣人蒸制的黑饭，具有食疗作用。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您亲自品尝，感受柘荣美食的魅力。
