渭滨区的美食小吃种类繁多，既有传统的陕西特色小吃，也有各种创新的美食。以下是一些在渭滨区比较受欢迎的美食小吃：
扯面：
这是一种深受大家喜爱的面食，也是小面馆中最常见的面食。
搅团：
搅团是西北特色吃食，用杂面搅成的浆糊，主要包括玉米搅团和洋芋搅团。
擀面皮：
擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一。
锅盔：
锅盔是陕西的传统面食，外脆里嫩，是很多人喜爱的早餐或小吃。
擀面皮夹馍：
这是将擀面皮和馍夹在一起的一种小吃，口感丰富，深受当地人喜爱。
油泼辣子：
油泼辣子是陕西菜中的一种调料，以其独特的香味和辣味著称。
臊子面：
臊子面是陕西的传统面食，以其独特的酸辣口味和滑嫩的肉沫著称，是宝鸡名小吃之一。
姜炎文化宴：
这是渭滨区国贸大酒店推出的特色宴席，曾斩获金奖，其中包括臊子面和面皮类“宝鸡名小吃”称号。
淄博烧烤、羊头肉、肚包肉、龙虾：
这些特色小吃在新建时尚街亭有售，为当地居民和游客提供了丰富的美食选择。
辣子铜火锅：
渭滨区有多家辣子铜火锅店，提供热气腾腾的辣子火锅，是冬季暖身的好选择。
麻辣烫：
在经二路华宝快美隔壁的南关路老太太涮串，你可以享受到美味的麻辣烫。
这些美食小吃不仅体现了渭滨区的地域特色，也展示了其丰富的美食文化。无论是传统的陕西小吃，还是各种创新的美食，都能在这里找到。建议你可以根据个人口味选择尝试这些美食，体验渭滨区的独特风味。
