泸州的餐厅美食品牌丰富多样，以下是一些知名品牌：
顺水鱼馆
特色：重庆顺水鱼馆餐饮管理有限公司是一家集鱼肴研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、物流体系建设为一体且发展成熟的科技型餐饮企业。以“只做活鱼”为宗旨，倡导美味、营养、健康，深受爱鱼者喜爱。
荣誉：荣获重庆市烹饪协会副会长单位、中国火锅50强第2强殊荣。
人均消费：74元。
潘师傅白马鸡汤
特色：以烹饪手法独特、食材新鲜、鸡肉糯香著称，是泸州家喻户晓的中餐店。
人均消费：90元。
裕红阁
特色：泸州首家老字号，以新派川菜为特色的烤鸭店，烤鸭质量高，深受食客喜爱。
人均消费：90元。
杨记鳝鱼面
特色：杨记鳝鱼面是泸州有名的小吃品牌，以鳝鱼面为主打，味道鲜美。
老麻抄手
特色：以麻味重的抄手（馄饨）著称，有微麻、中麻、特麻等口味可供选择。
酒城抄手
特色：类似于老麻抄手，但味道和风格略有不同，是泸州人喜爱的抄手店。
成都双流肥肠粉
特色：位于泸州市江阳区大北街，以肥肠粉为主打，还有钵钵鸡和冒菜等美食。
人均消费：10元以上。
六盘水羊肉粉
特色：位于泸州市龙马潭区小市宝光花园附近，以正宗的羊肉粉著称。
人均消费：8元左右。
周三牛肉面
特色：以牛肉面为主打，广受吃货好评。
人均消费：6元。
水井沟
特色：泸州最有名气的餐厅之一，提供各种美食，适合浪漫惊喜和约会。
这些品牌和餐厅在泸州当地享有较高的知名度和美誉度，是品尝泸州美食的绝佳选择。建议根据个人口味和需求选择合适的餐厅和品牌进行品尝。
