意大利美食周边包括但不限于以下几种：
意大利烩饭（Risotto）
意大利的主食之一，用各种肉汤、鱼汤或蔬菜汤、洋葱、橄榄油或黄油、白葡萄酒和帕尔马干酪制成。常见的有鸡肉丸都烩饭、蘑菇烩饭、海鲜烩饭、大虾烩饭和牛肉末烩饭等。
豌豆米汤（Risi e bisi）
最常见的意大利传统食物之一，起源于威尼斯，通常用意大利培根调味。
意式玉米糊（Polenta）
起源于意大利中部和北部，由玉米面煮熟而成，过去穷人们会用玉米糊来替代土豆、米饭或意大利面。
生腌肉片（Carpaccio）
传统的意大利开胃菜，由切成薄片的肉或鱼制成，最初来自威尼斯。
意大利熏火腿（Prosciutto）
通常是生火腿，起源于波河谷，在意大利各地常被作为开胃菜食用。
蜜瓜火腿（Prosciutto e Melone）
另一种意大利熏火腿的变种。
墨鱼汁意大利面（Spaghetti al Nero di Seppia）
美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，威尼斯特色的墨鱼汁面自制的宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。
葡萄酒（Vino）
意大利从南到北都适宜种植葡萄，所有大区都盛产葡萄酒，因此意大利的葡萄酒品种和品牌都很多。
意大利肉饼（Polpette di Bollito）
发源于意大利那不勒斯，是意大利最普通的快餐食品，典型的制法是在煎盘底铺上一层发面皮，涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料，快速烘焙，趁热食用。
披萨（Pizza）
披萨的起源可以追溯到古罗马时期的面团和香料结合的食物，现代披萨的形式是在意大利那不勒斯地区发展起来的。传统的那不勒斯披萨被联合国教科文组织列为“世界非物质文化遗产”。
意大利面（Pasta）
意大利面条以其多样的形状和独特的口味成为了世界各地餐桌上的常客。从经典的蛋黄面到海鲜面，每一种面条都有其特有的制作工艺和搭配的酱料。
冰淇淋（Gelato）
意大利Gelato以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名于世，使用天然原料，手工制作，口感细腻，易化。
这些美食不仅反映了意大利丰富的饮食传统，也在全球范围内广受欢迎。如果你对意大利美食感兴趣，不妨尝试这些经典菜肴，体验一下意大利的饮食文化。
