仙游金沙的美食包括：
红团：
一种具有地方特色的甜点或小吃。
油炸葱饼：
一种用葱和面粉油炸制成的美食。
白糕：
一种用糯米粉制成的甜品。
扁食：
一种用面粉制成的面食，可能是馄饨或类似的食品。
金沙薏米：
一种历史悠久的薏米，既可用于烹饪也可用于药用，具有高营养价值。
药膳美食：
由金沙薏米精心烹制的药膳，赢得游客好评。
冬包肉：
一种用猪肉和蔬菜包裹后蒸煮的美食。
沙土羊肉粉：
用沙土羊肉制作的米粉。
富硒SOD大枣：
一种富含SOD活性酶及谷胱甘肽含硒活性酶的大枣，具有多种健康功效。
寿森园黄粑：
用上等糯米、白糖、黄豆等原料制成的传统工艺食品。
小笼渣：
一种在贵州北部流行的小吃，以排骨、大肠为食材。
牛肉、排骨、大肠三种口味的小笼渣：
同上。
金沙湾湾桥砂锅酸辣烫：
一种地方特色火锅。
咸蛋黄焗鲜松茸 、 蛋黄金沙龙虾球、 金沙焗百合、 金沙苦瓜、 咸蛋黄焗菱角：
一系列用咸蛋黄和其他食材焗制的美食。
海蛎饼：
用海蛎和面粉制成的美食。
仙游扁食：
一种用面粉制成的面食。
肉烩米粉：
用肉类和米粉一起煮制的美食。
莆田枫亭糕：
一种地方特色的糕点。
大肠炝：
用大肠制作的一道美食。
缸焖羊肉：
用羊肉和酱料焖煮的美食。
赤饼、 套肠、 仙游蓼花和麻筒、 枫亭糕、 卤面、 葱油饼、 松糕、 清明粿、 荔枝肉、 兴化桂圆、 下徐仁丹糕：
一系列地方特色美食。
这些美食展示了仙游金沙丰富的饮食文化和地方特色。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试这些美食。
