在易县，您可以尝试以下几种低价美食：
满族风情菜：
包括蒸羊羔、蒸鹿尾儿、晾肉香肠、旗肠和肘花等特色菜，其中蒸鹿尾儿和旗肠曾是慈禧太后的最爱。
狼牙山烤全羊：
在狼牙山景区附近，有很多特色农家院提供经济实惠且具有特色的烤全羊，一般用不足一年的山羊烤制，肉质色泽金黄、鲜嫩不腻口。
易水湖野生鱼：
易水湖盛产花鲢、草鱼、白鲢、甲鱼、小龙虾等品种，这里的鱼头泡饼和炸果子老豆腐等美食令人回味无穷。
易县烧鸡：
这是河北省保定市的传统名菜，色泽金黄、肉质软烂、味道鲜香，咸淡适中，有滋补强身、健脾开胃的功效。
驴肉火烧：
易县的驴肉火烧以其驴肉色泽鲜亮、滑而不腻、质实而不硬、外皮酥脆清香、入口即化而著称。
凉粉：
易县最具特色的小吃之一，不仅味美，而且可以消暑，含有丰富的维生素和各类营养。
炸果子老豆腐：
易县人对油条的叫法，油条老豆腐是易县人最爱吃的早餐之一，趁热吃口感更佳。
小鸡炖松蘑：
清西陵景区内有大量的古松，松蘑与当年的小柴鸡一起炖制，文火慢炖约3个小时，香气四溢。
宫廷肘子：
源于易县，被御厨改进后又从皇宫御苑传回西陵行宫，后扩散至民间，在易县城乡广为传承，是各类宴席上不可或缺的“四大件”之一。
糖葫芦：
虽然不限于易县，但保定有几家老牌糖葫芦店可以尝一尝，比如吕记和糖葫芦王。
手掰肠：
又称肠子，以猪肉和红薯粉做原料，食用时用手轻轻一掰，肠身应声而断，鲜香浓郁、饱满厚实。
榆钱鸡蛋饼：
春天榆钱可以做成蒸榆钱、榆钱粥，也可以洗净控干后撒上面粉、食盐、鸡蛋等，加水搅拌成糊状，做成榆钱鸡蛋饼，十分美味。
木乐芽（木兰芽）：
鲜嫩的木兰芽采后需先用开水煮一下，再在凉水中浸泡数日，食用时凉拌、炒肉、做馅、炒米饭均可，香味无比。
腌腊肉：
选用肥瘦均匀的五花肉改成长条后用盐反复揉搓，然后发入器皿内保鲜储存48小时，食用时去掉多余的盐切成厚片炒或煎即可。
红薯面：
易县的红薯面吃法多种多样，是平日的必需品。
缸炉烧饼：
易县良岗缸炉烧饼是用火炉烧缸做的烧饼，已有一百多年的历史，沿袭了上百年的传统风味。
这些美食不仅价格实惠，而且具有浓郁的地方特色，是到易县旅游时不可错过的美食体验。
