荆门的特色美食丰富多样，以下是一些推荐：
矮子馅饼：
这是湖北荆门著名的传统小吃，以其皮酥软、不粘牙、入口即化，馅香糯、不很甜、回味无穷而著称。矮子馅饼有多种口味，包括芝麻、枣泥、白糖、豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶、红糖、椒盐等，是早餐的绝佳选择。
莲藕炖排骨：
莲藕是荆门的特产，与排骨炖煮在一起，既保留了食材的原汁原味，又使味道更加鲜美，是一道既有荆门当地特色又让人垂涎欲滴的菜肴。
荆门豆皮砂锅鱼：
将鱼煮熟后加入多种调料和豆皮，放入砂锅中慢慢炖煮，鱼肉的鲜嫩和豆皮的香甜融为一体，是夏季的传统美食。
荆门豆皮炒饭：
豆皮切成细丝，与米饭和蔬菜一起炒制而成，色香味俱佳，口感丰富多样，是荆门的传统名菜之一。
姜汤面：
将面条煮熟后，放入炖好的姜汤中，配以酱油、花椒和葱姜蒜等香料，一碗热气腾腾的姜汤面便可上桌，辣味搭配面条的劲道，给人带来独特而美妙的口感体验。
蟠龙菜：
这是荆门传统的地方名菜，选用新鲜的蔬菜如黄花菜、菠菜等，经过焯水后与其他配料调制，色泽翠绿，味道清新，口感脆嫩。
长湖鱼糕：
以新鲜的长湖鱼为主料，配以细腻的米粉和调料，经过蒸制而成，鱼糕软嫩鲜香，入口即化，是荆门的传统小吃。
钟祥米茶：
采用优质米和茶叶融合熬制而成，米茶味道独特，略带甜味，常作为早餐或下午茶，温暖又提神。
荆门太师饼：
外皮金黄酥脆，内里则是软糯香甜的馅料，通常使用红枣、糖、豆沙等，口感层次丰富，甜而不腻。
十里风干鸡：
以当地土鸡为原料，经过精心腌制，然后在自然的微风中慢慢风干，肉质爽口，油而不腻，腊香十足。
腊味香肠：
特别是东宝栗溪出产的“栗溪烟熏肉、烟熏香肠”，声名远播，每年冬至后，农户人家杀了过年猪，就要熏制腊肉、腊味。
八角雪枣：
因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名，是明末清初八角街上民间老艺人刘之芳首创的，具有浓郁地方特色的传统食品。
这些美食不仅体现了荆门的地方特色，也深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到荆门旅游，不妨亲自品尝这些地道的美味。
