兴国作为江西省的一个地区，拥有丰富多样的美食甜点。以下是一些兴国的特色美食甜点：
兴国黄元米果：
这是一道历史悠久的客家点心，可以经受炒、蒸、煮、炸等各种烹饪技法，口感香嫩爽韧，与赣北的年糕有相似之处，但具有独特的脆感和后味。
兴国红薯干：
采用古法“倒蒸”工艺制作，色泽如琥珀，香甜软糯，食不粘牙，是兴国县的一道特色美食。
兴国鱼丝：
以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料，结合传统工艺与现代技术精制而成，风味独特，色香味美，爽滑不腻，是江西地方名优特产。
兴国米粉鱼：
以草鱼为主料，烹饪技巧以蒸菜为主，色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。
兴国浸菜：
兴国人称酸菜为“浸菜”，用荞头和生姜发酵后的酸水“浸”透的蔬菜，用来炒鸡杂、大肠、牛肉等，味道独特。
四星望月：
这是兴国的一道特色甜点，具体制作方法和口味未详细描述，但通常是一种传统的客家甜品。
艾米果：
需要采摘艾草，煮熟后与米粉擀制而成，做成类似于饺子状，里面可以包各种馅料，美味可口。
客家芋子饺：
以芋子和米粉为主要原料制成的饺子，是客家传统小吃之一。
客家糯米酒：
以糯米为主要原料酿制的酒，具有独特的风味，是客家传统饮品。
兴国牛皮糖薯干：
在传统红薯干的基础上添加了天然香料，外边看上去油油润润，口感更有嚼劲，是农村里非常有特色的一道小吃。
这些美食甜点不仅味道独特，而且富有地方特色，是兴国地区文化的重要组成部分。如果有机会到兴国旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验一下当地的饮食文化。
