邢台的晚饭美食丰富多样，融合了当地特色与风味。以下是一些推荐的晚餐美食：
浆水板栗红烧肉：
这道菜以浆水板栗和西边山里散养的黑猪肉为主材，肥而不腻，瘦而不柴，是邢台饭庄的招牌菜之一。
太行石锅黑豆腐：
采用浆水所产的黑豆制作，口感嫩滑，深受食客喜爱。
京味醋溜木须：
黑家饺子馆的这道菜以瘦猪肉和鸡蛋炒制而成，色泽金黄，酸爽可口。
任县老炒肉：
选用肥瘦相间的猪肉，先炙烤后炒制，搭配蒜苗、青椒等蔬菜，肉质外焦里嫩，层次丰富。
南宫熏菜：
以新鲜食材腌制后熏制而成，色泽金黄，香气扑鼻，是传统的下酒菜或小吃。
邢台焖饼：
将面饼焖制而成，外焦里嫩，通常搭配炖肉、蔬菜等馅料，香气扑鼻。
广宗薄饼：
薄如蝉翼的饼，卷上葱花和鸡蛋，金黄酥脆，风味独特。
平乡酥鱼：
以新鲜河鱼为主料，经过腌制、煎炸后浸入秘制卤汁，鱼肉酥而不烂，香气四溢。
鸡蛋布袋：
用薄蛋皮包裹馅料蒸熟，口感软嫩，馅料鲜香，形状独特。
威县火烧：
外皮酥脆，内里松软，层次分明，带有浓郁的麦香，是邢台威县的传统面食。
内丘挂汁肉：
又称“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的河北名菜，酱香醇厚，咸鲜微酸。
临城腌肉：
选用五花肉腌制后，口感丰富，咸香适口。
这些美食不仅展现了邢台的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝地道的邢台菜，还是体验独特的风味小吃，都能让人感受到这座城市的独特魅力。
