老式爆米花：
随着现代爆米花机和技术的发展，老式手摇爆米花机已经很少见了，那种纯朴的爆米花味道也不再常见。
麻糖：
麻糖，也叫叮叮糖，由于是纯麦芽糖制作，曾经是一种土豪级别的食品，但现在已很少见。
炒面：
这里的炒面指的是用面粉小火翻炒至小麦色后的食物，而不是拉面馆的炒面，这种炒面现在已不常见。
搅团：
搅团是西北农村的传统食物，由于现代生活水平的提高，这种粗粮食品已经很少人吃了。
糖油粑粑：
这是湖南的传统小吃，以其甜蜜的口感和亲民的价格深受喜爱，但现在已不多见。
猪油渣：
在过去，猪油渣是珍贵的美味，但现在由于物资的丰富，这种食物已经很少见了。
老北京扒鸡：
虽然老北京扒鸡依然有，但能做出正宗口味的老师傅已经寥寥无几。
扬州虾子大烤：
这道承载运河文化的美味，由于长江渔业资源的减少，正在逐渐淡出人们的视线。
成都袍哥蹄花：
这道充满市井气息的美味，由于传统工艺的传承问题，正在悄然退场。
苏州松鼠桂鱼：
能做出正宗松鼠桂鱼的店铺已经屈指可数。
糖画：
这种以糖为笔、石板为纸的艺术小吃，随着现代玩具和零食的丰富多样，已经渐渐失去了市场。
花生旦：
一种用花生和糖制作而成的零食，现在已经很少见了。
年糕饺：
用年糕制作的饺子，现在已不常见。
旺鸡蛋：
毛鸡蛋，俗称“旺鸡蛋”或“喜蛋”，在国内已经很少见了。
糖炒馒头：
将馒头切成六等分，炸过后再翻炒的糖炒馒头，现在已不常见。
蒸榆钱饭：
用榆钱和面粉蒸制的食物，由于榆树的减少，这种美食也越来越少。
菜豆腐：
用新鲜蔬菜和豆腐一起煮成的食物，现在已很少有人做了。
红薯面窝窝头：
用红薯面做成的窝窝头，由于生活条件的改善，这种粗粮食品已经不常见。
玉米饼子：
用玉米面做成的饼子，现在已不常见。
麦仁饭：
用小麦粒煮成的食物，现在已不常见。
这些美食的消失，有的是由于现代生活水平的提高和饮食文化的变迁，有的是由于传统工艺的传承问题。尽管如此，它们依然是许多人心中难以忘怀的美好记忆。
