银州区的宝藏美食包括：
牛肉火勺：
这是铁岭的特色小吃，以其金黄色、层次分明、香酥可口和油而不腻的特点著称。
牛肉锅包肉：
与传统锅包肉不同，铁岭的牛肉锅包肉使用牛肉制作，口感酸甜，外酥里嫩。
李记坛肉：
这是一道注重火候和刀工的传统地方风味佳肴，肥而不腻，瘦而不柴。
靖远羊羔肉：
来自白银靖远县的特产，以其鲜美且富有营养的肉质和多种烹饪方式闻名。
白银大肉面：
类似于兰州牛肉面，但使用猪骨和鸡骨熬制的汤底，搭配猪肉臊子和各种调料，是冬季暖身佳品。
酸烂肉：
这是一道传统的家常菜，以肉质肥而不腻和酸辣风味著称。
甜醅：
一种传统的发酵甜品，用大麦或青稞蒸熟后发酵，香甜适中，带有浓郁的麦香。
酿皮子：
西北小吃的代表，风味独特，是美食养生的理想选择。
这些美食不仅在当地享有盛誉，也吸引了众多游客前来品尝。建议您根据个人口味选择合适的美食进行尝试。
