晋州拥有丰富多样的美食和饮品,以下是一些晋州著名的美食和饮品:
晋州鸭梨
晋州鸭梨是晋州市的特产,具有2000多年的栽培历史,是中国国家地理标志产品。鸭梨果型美观,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,有“天生甘露”之称。含糖量高达12%以上,并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分。
晋州葡萄
晋州的主要经济农作物,种植区域遍布全县十个乡镇的64个行政村。品种以巨峰、京亚、红提为主,辅以夏黑、维多利亚、藤稔、王中王等多个葡萄品种。巨峰葡萄果粒饱满且果粉丰厚,口感酸甜可口,带有草莓香味,非常甜美多汁。
晋州咸驴肉
晋州咸驴肉是河北特产,色泽红润,咸香适口,营养丰富,食用起来也十分美味。是佐酒下饭佳肴,受到晋州及周边县市人民的喜爱。
管洽焖鸡
管洽焖鸡是晋州的传统名菜,具有独特的风味,深受当地人喜爱。
扒糕
扒糕是晋州的传统小吃之一,口感独特,深受当地人喜爱。
古树里®烤梨
古树里®烤梨精选百年以上老树梨果,用四代传承的古法烤制,呈现梨本来的温润甜美,具有生津止咳、润肺化痰的功效。
北辛庄鸭梨
北辛庄鸭梨是石家庄晋州市的一个特产水果,种植历史悠久,远销海内外,具有很高的历史价值和营养价值。
荞面饸饹
荞面饸饹是晋州的传统面食,口感独特,营养丰富。
这些美食和饮品不仅展示了晋州丰富的物产,也体现了其独特的饮食文化。如果有机会到晋州,不妨亲自品尝这些地道的美味。