澄海拥有众多富有地方特色的点心美食，下面将为您详细介绍几道具有代表性的澄海点心。
澄海猪头粽
简介：澄海猪头粽，也称为“猪头花”，是一种以猪头肉为主要原料的腊味食品。
口感与风味：其口感扎实且富有弹性，味道鲜美，类似于肉脯，但肥而不腻。
澄海狮头鹅
简介：作为澄海的特色美食，狮头鹅以其肉质鲜嫩和独特的酱料烹制而闻名。
口感与风味：鹅肉肥美，经过慢火炖煮后散发出浓郁的香气，让人回味无穷。
樟林鼠曲粿
简介：樟林鼠曲粿是澄海的传统节日食品，以其独特的制作工艺和香甜口感而著称。
口感与风味：外皮软糯，内陷香甜，具有浓厚的传统风味，尤其在节庆时期广受欢迎。
隆都米糍
简介：隆都米糍是澄海非常受欢迎的传统甜点，以芋头为主要原料，口感细腻，香甜可口。
口感与风味：米糍香醇软糯，甜而不腻，适合在聚会或节庆时分享。
豆糕粿
简介：豆糕粿是一种以豆沙为馅的传统糕点，外观洁白透亮，口感香甜细腻。
口感与风味：香甜适中，是澄海传统的招待客人或下午茶点心的佳品。
潮汕白果桃
简介：潮汕白果桃是一种简单但味道独特的小吃，由白果和其他食材精心制作而成。
口感与风味：味道香醇，具有浓郁的地方特色。
其他推荐
除了上述几种点心外，澄海还有春饼、蚝烙、老妈宫粽球、肠粉和手拍牛肉丸等美食值得一试。这些美食不仅味道独特，而且深受当地人喜爱，是到澄海旅游时不可错过的美味。
总的来说，澄海的点心美食种类繁多，各具特色，无论是传统小吃还是精致糕点，都能让人垂涎欲滴。希望您在品尝这些美食的过程中，能够感受到澄海深厚的饮食文化。
