枞阳县以其丰富的美食文化而闻名,以下是枞阳一些著名地摊美食:
白荡湖大闸蟹:
这是枞阳县白荡湖的特产,以其个大、色鲜、味美、品质纯正而著称,深受市场青睐。
枞阳粉蒸肉:
将五花肉切片,用米粉和多种香料拌匀后蒸熟,口感酥软,微辣带咸香,十分受欢迎。
珍珠圆子:
以糯米和猪肉为主要原料,制成圆润的小圆子,蒸熟后外糯内软,味道鲜咸香甜。
汤沟胡氏豆干:
采用传统工艺精制而成,有豆干、鸡汁、八角等多种佐料,口感咸甜醇厚,有“白云生付汤沟干”的美誉。
枞阳香肠:
包括土猪肉香肠、黑猪肉香肠、牛肉香肠和麻辣味香肠等,适合不同口味的需求。
鸡汤泡炒米:
炒米与鸡汤结合,是枞阳人喜爱的传统美食,具有家的味道和乡愁的味道。
枞阳媒鸭:
属肉用中型鸭品种,具有独特的风味,是枞阳的地理标志产品。
枞阳黑猪:
全身被毛黑色,是体型中等的肉脂兼用型品种,具有耐粗饲、抗病力强等特点。
姚岗媒鸭:
也是枞阳的特产,属于肉用中型鸭品种,养殖历史悠久。
枞阳月子面:
是铜陵市枞阳县钱桥镇的特色美食,以选米、浸泡、发酵等多道工序制成,口感丝滑且劲道。
这些美食不仅在当地有着深厚的文化底蕴,也吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会到枞阳,一定不要错过这些地道的小吃。