酉阳景区的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
土家油茶：
这是土家族的传统饮品，通过茶叶与五谷杂粮的煎炒调制而成，香浓可口。
土家酿豆腐：
在豆腐中填充各种馅料蒸制而成，口感嫩滑，鲜美无比，是下饭的好菜。
土家老腊肉：
以独特的口感和制作工艺而闻名，色泽红润，肥而不腻，口感独特。
油粑粑：
外皮酥脆，内馅多样有肉末、鲊海椒等，口感清脆、疏松、软绵，香气四溢。
绿豆粉：
以绿豆和大米磨成面，烙好的绿豆粉干扁、酥脆，久放不变质，水煮之后又变的十分劲道。
米豆腐：
色泽金黄、柔嫩滑口，以大米等为原料，搭配麻辣作料，香嫩可口。
龚滩绿豆粉：
龚滩古镇的一大特色，其细腻的口感让人一尝成主顾。
酉阳罐罐鸡：
具体做法未详细描述，但也是酉阳的特色美食之一。
酉阳板栗糕：
具体做法未详细描述，但也是酉阳的特色美食之一。
麻辣牛肉片：
具体做法未详细描述，但也是酉阳的特色美食之一。
火炕腊肉：
具体做法未详细描述，但也是酉阳的特色美食之一。
油香儿：
具体做法未详细描述，但也是酉阳的特色美食之一。
豆腐鱼：
具体做法未详细描述，但也是酉阳的特色美食之一。
麻辣洋芋：
具体做法未详细描述，但也是酉阳的特色美食之一。
青蒿粑粑：
以青蒿和糯米粉为主要原料，外形圆润，色泽翠绿或黄绿，散发着青蒿独特的清香，口感软糯，味道香甜。
这些美食不仅代表了酉阳地区的独特风味，也体现了当地丰富的文化和传统。建议游客在游览酉阳时，不妨尝试这些地道的美食，以获得更全面的美食体验。
