鹰潭的美食丰富多样，融合了当地特色与道教文化，以下是一些值得推荐的美食：
天师板栗烧土鸡：
选用龙虎山的天师板栗和当地农家喂养的土鸡，经过文火慢炖，味道醇厚，是鹰潭的经典菜肴。
上清豆腐：
作为龙虎山的传统名菜，上清豆腐以其独特的口感和风味著称，常与其他食材搭配，如天师八卦宴等。
米粉：
鹰潭米粉以其滑嫩的口感、鲜美的味道和丰富的配料而闻名，是当地人早餐的首选。
黄袍拜君王：
这道传统名菜以黄颡鱼和上清豆腐为主要原料，做法独特，汤汁鲜美，是鹰潭人民招待贵宾的佳肴。
余江茄干：
以茄子为主要原料，搭配辣椒、糯米粉、芝麻等辅料制作，口感柔韧，咸甜适中，是当地人喜爱的零食。
贵溪捺菜：
以芥菜为主要原料，经过腌制、晾晒、调味等传统工艺制作，咸香爽脆，具有浓郁的地方特色。
泸溪活鱼：
以泸溪河中的鲜鱼为食材，常见的做法有清蒸、红烧等，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
圆盘老倪砂锅粉：
肥肠砂锅粉是老倪家的招牌，汤汁浓郁鲜香，肥肠炖得软糯，年糕更是带着嚼劲，是鹰潭的街头美食。
春晖总店：
以地道的赣菜闻名，特别是豆瓣鱼，鱼肉鲜嫩细腻，是游客和当地人的热门选择。
江氏麻叶果：
当地人推荐的特色小吃，馅料丰富，口味多样，其中藕丝馅和萝卜馅儿尤为受欢迎。
这些美食不仅展现了鹰潭的地方特色，还融入了丰富的道教文化元素，是来鹰潭旅游时不可错过的美味。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的餐厅和菜品，以获得最佳的美食体验。
