潮州美食丰富多样，以下是一些推荐的店铺：
潮膳楼 地址
：潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米
推荐理由：提供潮州菜和潮州小吃等近两百个潮州特色菜品，采用地道的潮菜食材，精益求精的潮菜精神，让您尝到最地道的潮州味道。人均消费70元，荣获潮州市政府授予“潮州菜名店”、“潮州菜名菜”、“潮州特色美食示范店”称号。
镇记牛杂店 地址：
潮州市环城路60号
推荐理由：老字号餐厅，主要提供牛杂和牛肉等菜品。牛杂粿条、牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠等是特色菜，牛肉丸弹牙有嚼劲，牛肉鲜嫩爽滑，粿条可口有韧性，汤汁鲜美，搭配沙茶酱和辣椒酱更美味。人均消费25元，地理位置好，人气超高需要排队。
官塘兄弟牛肉店 地址：
官塘镇综合农贸市场门口（近潮州高速公路出口）
推荐理由：当地人都会推荐的牛肉火锅店，主要提供牛肉火锅、牛肉丸、吊笼、雪花牛肉等菜品。牛肉丸、三花趾、嫩肉、牛百叶、五花趾、胸口油等是特色菜。牛肉每日新鲜供应，入口鲜嫩多汁，搭配特制的沙茶酱，让人回味无穷。
锋记鱼生 地址：
潮州市湘桥区上水门街23号
推荐理由：潮州人气餐厅，主要提供鱼生、虾生、海鲜粥、鱼头粥、咸膏蟹、北极贝等菜品。食材新鲜，鱼生切得薄如蝉翼，晶莹剔透。
胡荣泉 地址：
潮州市太平路136-144号
推荐理由：作为一家老字号，店内的小吃品种繁多，如春卷、鸭母捻等。春卷外皮酥脆，内馅饱满；鸭母捻软糯香甜，甜汤浓郁。
阿荣砂锅粥 地址
镇海楼店：昌黎路煜文星路交叉口（儒学宫对面，镇海楼旁）
永护路店：永护路2号（广东农村信用社对面）
推荐理由：
当地有名的老字号，以新鲜现煮的虾蟹砂锅粥闻名。蟹油、虾油、米油混在一起的香气，简直香迷糊了。
谢三卤
地址： 湘桥区东门街（阿彬牛肉火锅对面） 推荐理由
真君庙祥庆 地址：
湘桥区西马路真君宫巷6号厂房
推荐理由：被称为很多本地人的深夜食堂，菜单应有尽有，从海鲜到烧烤，再到各种潮州特色小吃，让人眼花缭乱。
扬航饼家 地址：
潮州湘桥区开元路40号（开元寺正门往右10米）
推荐理由：听说潮州的糕点是非物质文化遗产，扬航饼家的糕点是必尝的美味。
官塘鹏祥牛肉火锅（南门总店） 地址：
南门总店
推荐理由：提供正宗的牛肉火锅，牛肉新鲜嫩滑，是潮州牛肉火锅的代表之一。
这些店铺涵盖了潮州菜、牛杂、牛肉火锅、鱼生、小吃等多个方面，是品尝潮州美食的绝佳选择。建议根据个人口味和方便性进行选择，体验最地道的潮州风味。
