山东的烧烤美食丰富多样，以下是一些推荐的烧烤美食和地点：
济南烧烤
羊肉串：济南的羊肉串非常有名，被称为山东烧烤界的扛把子。济南的烧烤摊遍布大街小巷，特别是在晚上，人们喜欢在小方桌小马扎上吃烧烤，配上趵突泉啤酒，别有一番风味。
把子肉：选用精品五花肉，老汤文火酱煮，色泽红润，入口即化，肥而不腻，是下酒的好菜。
烤串：包括肉串、心管、板筋、肉筋、马步鱼、蒜瓣肉、烤翅中、烤大虾、烤韭菜、烤蘑菇、烤土豆片、烤辣椒等。
青岛烧烤
烤海鲜：青岛的烧烤以海鲜为主，尤其是烤鱿鱼和烤虾仁，口感鲜美。此外，青岛的锅贴也是特色小吃，面皮软韧，馅味香美。
鲅鱼水饺：选用青岛本地特有的春鲅鱼入馅，肉质鲜美，皮薄馅大，是胶东特色美食。
淄博烧烤
烤五花：淄博烧烤的特色之一，将五花肉切成小块烤制，口感鲜嫩，配上小饼和蘸料，味道非常美味。
小炉+小饼+小葱+蘸料：淄博烧烤的独特吃法，将烤好的肉串放在小饼上，撒上小葱和蘸料，卷起来食用。
枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡：选用本地草鸡和特有薄皮螺丝辣椒，大火煸炒，小火焖煮，最后收汁，再配吊炉薄饼，颜色亮红，口感细腻，香辣诱人。
济宁鱼台小龙虾
小龙虾：鱼台县是中国北方最大的小龙虾产地，以其麻辣、蒜香等重口味著称，还有创意十足的柠香小龙虾。
总的来说，山东的烧烤美食以其新鲜的食材和独特的烹饪方式而闻名，无论是在济南、青岛还是淄博，都可以找到各种美味的烧烤店。建议您根据个人口味和方便程度，选择适合的地点品尝这些美食。
