秦岭附近拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的特色美食：
石头鱼：
留坝县的石头鱼是汉江下游马良山中的珍品，以其独特的做法和鲜美的口感而闻名。虽然留坝县位于汉江上游，但鱼是从荆门运来的。
水煎包：
商洛的特色小吃，以其外皮焦黄酥脆、内馅醇厚鲜美而著称。通常搭配红薯粉条、豆腐和韭菜一起食用。
商州大烩菜：
这道美食集五花肉、粉条、土豆、萝卜、丸子、炸豆腐等多种食材于一体，汤汁香浓，是许多食客心中的首选。
商芝肉：
色泽艳红饱满、质地软糯细腻的佳肴，上面铺满了一种名为商芝草的蕨菜，经过长时间的蒸煮，肉质更加细腻入味。
丹凤牛筋面：
以面粉和牛筋为主料，面条粗细均匀，口感劲道有韧性，配着菜汤食用，风味独特。
柞水洋芋糍粑：
以优质高山洋芋为主要原料，经过蒸熟、捶打等多道工序制成，黄嫩劲道，口感独特，佐以酸菜调汤食用，美味无比。
核桃馍：
商洛被誉为“中国核桃之都”，核桃馍以其浓郁的味道和酥脆的口感而著称，是老人和小孩都喜爱的美食。
橡子凉粉：
制作工艺繁复但口感独特的美食，具有地方特色。
土豆片炒腊肉：
在留坝县的味道秦岭本地土菜特色餐厅，这道菜特别考验刀工，腊肉切得厚薄适当，味道鲜美。
腊汁肉夹馍：
留坝老街早市的美食推荐，腊汁肉中的汤汁适量地渗透到馍中，增加了整体的湿润度和风味。
油糕：
留坝老街的传统小吃，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。
洋芋糍粑：
留坝县的传统小吃，利用当地丰富的土豆资源制作，简单却充满地方特色。
羊肉泡馍：
虽然提到的是山阳，但山阳的羊肉泡馍与西安的羊肉泡馍类似，也是实打实的“馍”，是陕南地区的一道特色美食。
这些美食不仅色香味俱佳，而且深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到秦岭附近旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验一下陕南地区的独特风味。
