象山街道的美食丰富多样,既有传统的象山小吃,也有各种创意美食。以下是一些推荐的美食:
仙草冻:
由天然海草制成,口感爽滑甘甜,具有解暑、降压、降脂的功效。
雪花冻:
由渔山海生藻类植物雪花草煎制冷却成冻而成,清凉甜爽。
雪花冰:
台湾美食小吃,口感如雪花般细腻,入口即化。
米馒头:
起源于南宋,口感柔韧香甜,是象山十大小吃之一。
核桃蛋:
由核桃、鸡蛋、姜汁、黄酒、红糖制成,营养全面且口感丰盛。
象山海鲜面:
以米面和麦面为主,搭配各种海鲜浇头,味道鲜美。
象山笋团:
以春笋为主料,鲜美爽口。
黄家桥包子:
皮薄馅多,肉馅纯手工剁制,咸甜适中。
珍真汤包:
现点现包现蒸,馅料丰富,味道正宗。
方秧餐饮炒面:
以米面为主,炒面味道独特,深受当地人喜爱。
样样红面馆:
以丰富的浇头闻名,尤其是海鲜浇头面。
丹城邦东炸鸡店:
炸鸡外酥里嫩,搭配辣酱,味道层次丰富。
老太婆小吃:
提供多种地道小吃,如糖糕、葱油饼、海鲜酥饼等。
倒笃梭子蟹:
用象山特色食材糟骨头与梭子蟹一起蒸制,汤鲜味美。
特色鲻鱼冻:
红炖蒸熟的鲻鱼自然放置制成的冻品,口感嫩滑。
象山咸宝蟹:
咸蟹是象山的代表性美食,膏红肉嫩,鲜咸可口。
雪菜煮冬笋:
冬笋与雪菜煮制,口感鲜脆,鲜咸清香。
花岙晒盐:
象山海盐晒制技艺,历史悠久,是国家级非物质文化遗产。
红膏炝蟹:
用花岙盐场的盐腌制后蒸制的螃蟹,味道咸鲜。
贼好吃的象山三件套:
包括泡椒牛蛙、糟排骨蒸蟹、马鲛鱼面条等,味道独特。
肉淘酒:
石浦传统非遗养生美食,以滋补养生为主。
虾饼:
炸制的虾饼,外酥里嫩,味道鲜美。
鱼丸:
QQ弹牙的鱼丸,是象山的特色小吃之一。
这些美食不仅代表了象山的地域特色,也体现了当地人的饮食文化和生活习惯。无论是早餐、午餐还是晚餐,都能在这些美食中找到满足味蕾的佳肴。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试,相信您会在象山街道的美食之旅中收获满满的美食体验。