景东以其丰富的美食文化而闻名，以下是一些最具代表性的景东美食：
火烧干巴：
这是景东的传统美食，以无量山和哀牢山上放养的黄牛精瘦肉为原料，经过腌制、烘烤和火塘焐制而成。火烧干巴既有零食的口感，也可以作为主食，深受当地人喜爱。
景东县独特烧烤：
景东的烧烤历史悠久，包括烤牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等多种食材，是当地的名菜之一。
三尖角粑粑：
这是一种用优质糯米和大米混合磨浆制成的食品，状如菱角，口感柔和，糯而不腻，是普洱地区景东等地流行的食品。
景东彝族火烧猪：
火烧猪是景东县彝族的传统名菜，以其酥脆和清香可口的特点而流传至今。
冬包肉：
这是彝家在红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴，具体做法是将猪三线肉煮熟后切成块，用红曲米染成红色，再煎炒并加入草果、姜、盐等调料炖煮而成。
水涨汃：
这是一道以原生态放养的土黄牛为原料的美食，肉质鲜嫩香醇，通常搭配薄荷、葱、姜、蒜等作料食用。
羊扒呼：
选用放养的生态黑山羊，羊肉和羊杂剁成小块，炒制后加入香料和食盐，再放入用羊骨头熬出的汤汁中煮熟，是当地人喜爱的美食。
驴扒呼：
驴肉以其紧实的肉质和丰富的营养而著称，做法与牛扒呼类似，口感赛过牛肉。
景东玉米糊：
这是一道以玉米为主要原料的浓汤，口感清甜，是很多人小时候的味道，也是景东的传统美食之一。
哀牢山野生菌：
哀牢山脚下的野生菌种类繁多，香气扑鼻，营养丰富，是当地美食的一大特色。
这些美食不仅体现了景东丰富的自然资源和独特的民族文化，也展示了当地人民的生活方式和饮食习惯。如果有机会到景东旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验一下景东的美食文化。
