江阴的特色美食丰富多样，以下是一些著名的江阴美食：
顾山烧饼：
这是江阴非常有名的传统特色小吃，外皮焦黄，口感酥脆，特别是刚出锅的热烧饼，味道非常好。
马蹄酥：
江阴马蹄酥具有酥香松软、味甜油润、入口即化的独特口感，深受历代江阴老百姓的喜爱，是江阴名点，并被列入无锡市非物质文化遗产。
刀鱼面：
刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃，江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末，更是让人未食生津，堪称一绝。
拖炉饼：
拖炉饼是江阴的传统风味小吃，外皮酥脆里面松软可口，口感甚佳。外形饱满，色泽艳丽，十分诱人食欲。吃起来油而不腻，香甜可口，别是一番风味。
粉盐豆：
粉盐豆是很多当地人的美食记忆，制作精细，口感独特。吃起来咸香脆口，别是一番风味，十分耐人寻味。
申港百叶：
深港百叶是江阴的非遗美食，制作工序繁复，每个流程都十分考究。外表润泽光亮，口感柔软细腻。香味浓郁，深受当地人喜爱。
顾山八大碗：
顾山八大碗全面展现了江阴的饮食文化，食材丰富，烹饪方式考究。做出来的八大碗菜肴各具风味，让人品味无穷，十分耐人寻味。
江阴方糕：
方糕选料精细，制作考究。做出来的方糕色泽润白，口感软糯可口，馅料丰富，味道绝佳。吃起来甜而不腻，别具特色，深受当地人喜爱。
草鞋底：
草鞋底因形似草鞋底而得名，口感香酥，滋味悠长。虽然看起来简单，却让人越品越是滋味，对此念念不忘。
豆斋饼：
豆斋饼选料独特，制作工序繁复。选用蚕豆、豇豆、黄豆等磨成粉，用水和好后放到锅内煎熟，做成一个个小饼。然后与菌菇、青菜、豆腐、虾、百叶丝等一起烹煮，味道浓郁，口感丰富，滋味鲜美，十分美味可口。
巧果：
巧果小巧玲珑，甚是可爱。选料精细，制作方式独特。用面粉、嫩豆腐、芝麻、白糖等经过多道工序制作而成。油润金黄，芝麻香味浓郁。入口松脆，且独具滋味。
走油肉：
走油肉工艺精湛，制作方式独特。刚出锅的走油肉香味浓郁，色泽艳丽油亮，口感酥烂入味，肥而不腻，味道醇厚，让人唇齿留香，回味无穷。
红烧河豚：
在江阴十大小吃中，烧河豚是首先要推荐的就是烧河豚，因为河豚本身就是比较难处理的一个食物，但是如果说处理得好的话，那么烧河豚真的是很美味的。
过桥鳝：
喜欢吃鳝鱼的朋友一定不要错过江阴的过桥鳝，经过烧制后的鳝鱼吃起来特别的酥烂，味道十分醇香，咸甜两种味道相融得很好。
桂花糖粥：
喜欢吃甜汤的朋友，去了江阴一定要记得品尝一下桂花糖粥，因为这是当地比较具有特色的小吃，不仅有桂花的香味，而且吃起来也是甜香可口。
江阴黄鳝煲：
作为地方的名菜之首，黄鳝煲知名度极高，列入“苏南四大名菜”之中。它的主要食材黄鳝，出产于附近的太湖，个头大、皮肥肉嫩。这道菜皮酥肉嫩、鲜香可口，煲出来的汤也浓郁香醇，十分下饭。
芙蓉醉鸡：
芙蓉醉鸡也是江阴的传统名菜，色泽红亮，造型美观，选料考究，味道鲜美。这道菜选用小母鸡为主料，然后配上芙蓉、淮山、红枣等佐料一起炖制，看上去红亮欲滴，食之鲜香扑鼻。
塘鲤鱼炖蛋：
江阴菜中有很多以鱼为主菜，这里推荐的塘鲤鱼炖蛋也极具特色。塘子里的鲤鱼因水质清澈，鱼肉也是鲜美细嫩。这道菜的食材简单，但通过不同的烹饪方法，把鲤鱼的鲜美与蛋清的鲜美都完美呈现出来。
