厦门SM广场的美食种类繁多，既有地道的闽南特色美食，也有各种创意和国际美食。以下是一些推荐的美食：
沙茶面：
汤底浓郁，配料丰富，是厦门的特色美食之一。
土笋冻：
一种具有地方特色的甜品。
海蛎煎：
经典的厦门小吃，外酥里嫩。
牛肉面：
提供多种口味的牛肉面。
牛排：
不同风味的牛排选择。
稀粥：
各种口味的稀粥。
闽南特色美食：
在五楼有美食城，可以品尝到各种闽南特色美食。
陶陶居：
广州老字号，提供地道的广式茶点，如豉汁排骨、鲍汁凤爪、虾饺皇、烧麦、叉烧等。
宴遇：
以分子料理和创意中国菜为特色。
花潮日料艺食馆：
提供正宗的日本料理。
海底捞火锅：
以川味火锅为主，服务周到，提供多种火锅选择。
川野 | 灵感·川菜：
菜品精致，结合闽南口味改良的川菜。
腾龙阁 | 精品川菜：
正宗的四川口味，深受喜爱。
蓝鳍吞拿鱼大腹：
口感细腻，鱼油甘甜。
炙烧黑松露三文鱼：
黑松露的独特菌香与三文鱼的完美结合。
日式串烧石：
现点现烤的日式串烧，口感鲜嫩。
关西炭烧鳗鱼盖饭：
鳗鱼饭底部带火，焦糊感增添了饭的风味。
生啫牛舌：
牛舌趁热吃脆又香。
黯然销魂粉：
咸中带甜的广式粉。
蜂蜜无花果雪冰：
颜值高，口感清爽。
火山芝士鸡蛋糕：
造型满分，芝香浓郁。
蜂巢米酒：
香甜清爽的米酒。
面包培根奶油意面：
奶油风味浓郁，性价比高。
建议您根据自己的口味和兴趣选择合适的餐厅和美食，享受美食的同时也能感受到厦门的独特魅力。
