洛宁的美食丰富多样，以下是一些著名的洛宁美食：
娃娃鱼：
娃娃鱼又名大鲵，产于河南洛宁，是一种珍贵的两栖动物，具有很高的药用和食用价值。
洛宁金珠果：
金珠果又称沙梨王，因其色泽橙红鲜亮、香酥酸甜、营养丰富而被称为“果中珍品”。
洛宁上戈苹果：
洛宁县上戈镇是苹果生产的主要产区，所产的红富士、新红星等苹果，以个大型正、色泽艳丽、内质细脆、酸甜可口、含糖量高、耐贮耐运等特点著称。
洛宁蒸肉：
洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌后笼蒸而成，是节日盛馔和待客佳品，以其香而不腻、余味无穷而著称。
河蚌炖豆腐：
河蚌与豆腐一起炖制，味道鲜美，营养丰富。
牛肉丸子凉粉汤：
这是洛宁最具盛名的传统小吃之一，以经济实惠、好吃不贵而广受欢迎。
捞汤鸡蛋面叶：
洛宁人习惯将吃面片、面叶称为“喝汤”，捞汤鸡蛋面叶是洛宁人喜爱的一种汤品。
凉粉饺子：
在凉粉汤里下饺子，是洛宁人日常生活的一道名吃，以酸辣为主，清爽开胃。
洛宁酸牛肉：
洛宁酸牛肉以其入口酸、回味香、肉质鲜美、汤汁油亮、营养丰富而著称，是一道难得的美食。
甜坨子：
甜坨子是一种甜味的面片蘸蒜汁，是洛宁的传统小吃之一。
糁汤水饺：
在过年等节日，洛宁人喜欢来一碗清爽的水饺，皮薄馅厚，口感清爽。
冯家烧鸡：
冯家烧鸡以其皮脆肉嫩、外焦里香、咸淡适口而著称，是洛宁人喜爱的美食之一。
河洛飘香手工辣条：
这款纯手工制作的辣条，健康美味，是很多人童年的记忆与快乐的象征。
八大八小宴席：
这是一道历史悠久的洛宁清真宴席，油而不腻，色香味俱全，让人陶醉在洛宁的风情中。
中原烩面：
中原烩面以面薄、汤鲜、肉嫩为特点，是用牛肉高汤做成，名扬周边地区。
这些美食不仅代表了洛宁的地方特色，也体现了洛宁丰富的饮食文化。如果有机会到洛宁旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
