江州旅游美食包括以下几种:
那隆腊鸭:
以本地土鸭为主要原料,采用传统手工精制和天然风干工艺,是绿色食品。
驮卢沙糕:
主产于驮卢镇城区及附近村屯,有豆蓉、豆沙、什锦、云片、水晶等品种,纯手工打造,口感丰腴、油滑、香甜可口。
竹筒饭:
将大米和水放入竹子节中烤熟,保持竹子的香味,食用时放于盘中,食后口有余香。
红薯糍粑:
以红薯为主要原料,制作简单,风味独特,可油炸或蒸熟食用。
扬中河豚:
包括红烧大鲢鱼、大鮰鱼、河豚鱼、白灼河虾、红烧黄鳝等,肉质晶莹剔透,口感嫩滑,具有高营养价值。
江州酸菜:
选用大肉芥菜腌制,色泽好、味不咸,脆香可口,畅销国内外。
江洲三丝:
包括酱干、肥肠和墨鱼,浓郁鲜香,是江洲镇的传统菜肴。
建议您根据个人口味选择品尝这些具有地方特色的美食,体验江州的风土人情。