西宁复工后，美食依然丰富多样，以下是一些推荐：
酿皮：
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，以麦面为主要原料，口感辛辣、凉爽、柔韧细腻，是西宁街头常见的小吃。
尕面片：
尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭，相当于华北地区的揪面片，味道鲜美，深受当地人喜爱。
炕锅羊排：
炕锅羊排以西北草原的羊排为主料，搭配土豆、玉米、手擀粉及各种香辛料，香味浓郁，令人垂涎。
手抓羊肉：
手抓羊肉是西宁的代表性美食之一，以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名，是西宁人民喜爱的美食。
青海土火锅：
青海土火锅以新鲜的牦牛肉和各种配料为特色，汤底浓郁，配菜丰富，是冬季来西宁旅游的必尝美食。
烤洋芋：
烤洋芋是西宁街头常见的小吃，以新鲜土豆为主要原料，烤制至金黄酥脆，口感香糯。
甜醅子：
甜醅子是一种以酒醅为主要原料的饮品，口感醇厚，有着独特的发酵香味，是西宁人民喜爱的传统甜食。
夹沙荞麦饼：
夹沙荞麦饼是西宁的一种传统小吃，以荞麦面夹馅儿为特色，口感酥脆，馅料香甜。
青海牦牛肉干：
牦牛肉干是西宁最具代表性的特产之一，肉质紧实，营养丰富，是当地人日常生活中的美味零食，也是游客们必买的特产。
青海青稞酒：
青稞酒是青藏高原的传统酒品，以西宁为代表的青海地区更是青稞酒的主要产地，酒体清澈，香气独特，口感醇厚。
青海酸奶：
青海酸奶是西宁的传统乳制品，以其独特的制作工艺和口感而闻名，口感浓稠，酸甜适中，富含益生菌和多种营养成分。
这些美食不仅代表了西宁的地方特色，也体现了青海独特的饮食文化。无论是品尝地道的青海小吃，还是享受一顿丰盛的青海火锅，都能让人感受到西宁美食的魅力。
