烤饼美食小吃种类繁多，以下是一些常见的烤饼美食小吃：
衢州烤饼：
以葱和肉为馅料，口感肥瘦相间，带有辣味，是衢州的特色美食。
榨菜口味烤饼：
细细的榨菜碎与鲜肉、小葱相逢，光是闻着就很快乐。
梅干菜口味烤饼：
大烤饼比小烤饼多了一份酥脆，吃起来十分满足。
芝士烤饼：
一种融合了奶酪的烤饼，通常搭配各种不同的菜肴一起食用。
南瓜红糖烤饼：
以南瓜和红糖为主要原料，口感香甜可口。
手抓饼烤香肠：
将手抓饼与烤香肠一起食用，口感丰富。
紫薯糯米小饼（烤箱版）：
以紫薯和糯米为主要原料，口感软糯香甜。
黑芝麻红薯饼（烤箱版）：
以黑芝麻和红薯为主要原料，口感香脆。
千层烤饼（发面）：
一种多层次的烤饼，通常使用发面制作，口感外脆里软。
椒盐烤饼：
以椒盐为调料，口感香脆。
五香烤酥饼：
以五香粉为调料，口感酥脆。
葱油烤饼：
以葱油为调料，口感浓郁。
孜然烤饼：
以孜然粉为调料，口感香辣可口。
花生酱烤饼：
以花生酱为调料，口感香甜。
烤蔬菜饼：
以各种蔬菜为主要原料，口感香脆。
烤南瓜饼：
以南瓜为主要原料，口感软糯香甜。
酱肉烤饼：
以肉类为主要原料，口感浓郁。
烤土豆饼：
以土豆为主要原料，口感香脆。
地瓜烤饼：
以地瓜为主要原料，口感软糯香甜。
大炉烧饼：
一种传统的中式早餐，以其独特的手工技艺和醇厚的麦香闻名。
榆林筋饼：
黑龙江省绥化市兰西县榆林镇的地方特色美食，以其薄而不断、卷食不散、弹性如筋而享誉滨北。
肇东烤饼：
黑龙江省绥化市肇东地区的著名特色小吃，制作时薄而小的饼刷上酱油、辣椒末、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，再撒上一些芝麻，然后卷上葱花末来吃。
黄山烧饼：
以其酥脆的口感和独特的梅干菜香闻名遐迩。
土家酱香饼：
街头巷尾不可或缺的美味，饼皮酥脆，内里绵软，涂抹上特制的酱料，香气四溢。
这些烤饼美食小吃各具特色，既有传统的风味，也有创新的尝试，适合不同口味的需求。
