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巧克力酱能做哪些美食菜

巧克力酱是一种非常多功能的甜品调料,可以用来制作各种美食。以下是一些使用巧克力酱的菜肴示例:

巧克力酱冰激凌:

将香草冰激凌倒入杯子中,然后倒上咖啡酒和巧克力酱,还可以根据个人的喜好添加其他的材料,例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。

巧克力花生松露:

在碗中倒入花生酱、香草精和糖粉搅拌至混合,将混合物捏成小球的形状,冷却15~20分钟,待其变硬后包裹上融化的巧克力,等巧克力成型后即可食用。

巧克力薄荷松饼:

在碗中倒入面粉、糖、泡打粉、小苏打、椰子粉、牛奶、鸡蛋、菜籽油和薄荷,将混合物倒入煎锅中煎至松饼变成棕色,出锅后撒上饼干碎和巧克力酱就可以食用了。

巧克力熔岩蛋糕:

将牛奶和巧克力倒入杯子中,放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖,用叉子搅拌直至融合。

冰摩卡咖啡:

在一个冰杯中装满冰块,然后将30g巧克力酱与75ml热咖啡搅匀倒入冰杯中再轻微搅拌一下。轻轻倒入冰牛奶至杯子的4/5高度,打上鲜奶油,撒上一点彩色巧克力或淋上一点巧克力酱即可。

巧克力咖啡冰沙:

如同咖啡冰沙一样,只是将炼奶换成巧克力酱即可。

巧克力曲奇:

巧克力酱加热搅拌至融化,保温备用;黄油软化加糖粉、盐打发;分次加入蛋液打匀;分两次加入巧克力、奶油并打匀;可可粉和低筋面粉混合过筛,加入蛋液中;用刮刀拌匀;齿菊花嘴装入裱花袋,再把面糊装入;在烤盘上挤出曲奇;放入预热好的烤箱,170度烤20分钟即可。

松露巧克力:

将巧克力酱中倒进白朗姆酒充足搅拌均匀;盖上盖,放进寒躲室2个小时以上;在成型前,首先用冰块儿将手的温度减少,戴着一次性手套,用勺子舀一勺朱古力放到手里,略微搓圆;搓圆后放入巧克力粉里滚一圈,捞起来;放入寒躲室发硬就可以。

巧克力酱软质冰棒:

将巧克力酱倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻至凝固即可。

巧克力布丁:

将巧克力酱加入布丁液中,混合均匀后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

巧克力布朗尼:

在布朗尼面糊中加入巧克力酱,烘烤至熟透。

雪媚娘:

在雪媚娘的奶油馅中加入巧克力酱,再包裹上糯米皮。

糕点:

巧克力酱可以作为糕点的填充馅料,例如在制作玛格丽特小饼干时加入巧克力酱。

水果蘸酱:

用巧克力酱蘸水果,如草莓、香蕉、苹果等,为水果增添一份甜蜜的滋味。

这些只是巧克力酱的一些常见用途,实际上,你可以根据个人口味和创意,将其用于更多的甜点或料理中。