新都有许多独特的美食，以下是一些推荐：
蒸牛肉：
口感鲜嫩，是新都的传统美食之一。
麻辣卤味：
包括肥肠粉、麻辣兔头等，味道浓郁，深受当地人喜爱。
凤尾酥：
一种传统的糕点，香甜可口。
姜糖：
有200多年历史，味甜略带姜味，香味浓郁，开胃。
新都白米酥：
传统食品，香甜味美，细腻化渣，营养丰富。
牛肉焦饼：
色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻，尤其是三义园牛肉焦饼名气最大。
桂花肉丝：
味道鲜美，是川菜中的经典菜品。
宝光素斋：
以豆皮、豆筋、土豆为原料，工艺考究，色香味俱佳，是川菜素食的代表之一。
新都叶儿粑：
用糯米饭加入鲜艾草叶浆汁制成，表皮淡绿色，光滑软糯回甜。
蒜泥白肉：
川菜中的家常风味菜式，肉质鲜嫩，蒜香浓郁。
家常海参：
味道鲜美，是川菜中的高档菜品。
新都寿星柑：
水果，果形靓丽，品质优良。
五香金钩豆腐干：
口感细腻，味道鲜美。
新繁棕编：
中国民间传统手工艺品，已进入国家非物质文化遗产名录。
鸡屎藤炖鸡：
独特的香味，口感丰富。
农家酥肝：
传统美食，香气浓郁，口感酥软。
系列特色柚子菜：
包括柚香猪皮、柚子鸡、柚子红烧肉等，适合不同口味的需求。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人喜爱，是到新都必须品尝的美味。
