曼谷的清淡美食主要包括以下几种：
冬荫功汤 （Tom Yum Goong）：
虽然冬荫功汤非常有名，但其实也有清淡的吃法。可以选择不加入辣椒和鱼露，让汤品更偏向于鲜味和香茅的清新。
泰式米粉汤：
这种汤头以大骨熬制而成，口感较为清淡，可以加入肉片、肉末、内脏、鱼丸等配料。如果习惯吃重口味，也可以加入调味四宝（鱼露、辣椒、醋、糖）。
青木瓜色拉：
这是一道经典的泰国菜，以青木瓜丝、西红柿和花生为主角，佐以柠檬、辣椒、鱼露等调味酱捣制。有些餐厅还会加入海鲜、鸡肉丝或米线作为变体。
椰子炖鸡汤 （Tom Kha Kai）：
这是一道温和的泰式汤，以辣椒、高良姜、葱、香茅和嫩鸡肉为材料，加入椰奶后汤品香浓可口，通常与蒸米饭一起享用。
泰式炒河粉 （Pad Thai）：
虽然Pad Thai通常口味较重，但也有清淡的吃法，可以通过调整配料和调味料来减少辣味和酸味，使其更适合不喜欢重口味的人。
泰式炒饭 （Khao Pad）：
这是曼谷当地常见的午餐选择，可以根据个人喜好添加海鲜、鸡肉或豆腐，让简单的米饭变得丰富多彩。也有较为清淡的炒饭版本，适合不喜欢重口味的人。
这些清淡的美食不仅能够让你品尝到泰国菜的丰富风味，还能更好地体验泰国人对饮食调和的追求。建议根据个人口味选择适合的餐厅和菜品，细细品味曼谷的清淡美食。
