丹东作为辽宁省的地级市，以其丰富的美食文化闻名。以下是丹东一些著名的特色美食：
丹东焖子：
这是一种以绿豆凉粉为主料的小吃，通常配以麻酱、蒜泥、虾油和醋等调料。焖子外皮微焦，内里软糯，口感弹牙，深受当地人喜爱。
丹东老街烤冷面：
这是一道在丹东非常受欢迎的街头小吃，以铁板煎制，通常加入鸡蛋、香肠等配料，再淋上蒜蓉酱、番茄酱、辣酱、醋和白糖等调味剂。烤冷面松软可口，酱香扑鼻，是游客必打卡的美食。
丹东泥溜子：
俗称泥螺，是丹东的一种特色海鲜美食。其壳薄而脆，肉质鲜嫩多汁，通常作为一道菜来享用。
黄蚬子炒米叉子：
这是一道以米叉子为主料，黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、圆子葱等为辅料的丹东特色菜。米叉子筋道鲜嫩，黄蚬子鲜美，是丹东人喜爱的美食之一。
金蝉戏牡丹：
这是一道东北菜，以黄海对虾和小人鲜（黄海贝类）为主料，配以香菇、鱿鱼泥、青红椒丝等辅料，以高档鲍汁调味。其造型逼真，色泽分明，口味滑爽，营养丰富。
丹东煎焖子：
这道小吃源于山东，是闯关东时期传入的，已有百年历史。丹东煎焖子以绿豆凉粉为主料，经过煎制后，口感滑嫩，深受当地人喜爱。
百乐熏鸡：
这是一道以鸡为主要材料，经过卤煮后熏制的美食。因其做工精细，美味可口，深受大家喜欢。
东港梭子蟹：
丹东的梭子蟹肉质饱满，蟹肉洁白如玉，尤其是蟹钳里的肉，丝丝分明，鲜甜可口。东港的梭子蟹以其肥美著称，是游客不能错过的美味。
白肉血肠：
这是一道东北菜，以新鲜的猪肉和猪血为主要材料，经过腌制后蒸熟切片。白肉肥而不腻，血肠嫩滑多汁，是当地人喜欢在冬天食用的一道暖身美食。
丹东烧烤：
丹东的烧烤非常普遍，尤其是夏秋季节，烧烤摊鳞次栉比。丹东的烧烤以海鲜为主，尤其是海鲜烧烤，非常有名。
这些美食不仅代表了丹东的地方特色，也反映了这座城市丰富的饮食文化。如果你有机会来到丹东，一定不要错过这些地道的美味。
